édes süti szilvás gombóc

Szilvásgombóc 3. - reform

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

2adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

250g burgonya

144 kcal
100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
525g szilva

227 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
88g tejföl

173 kcal
5g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 1284 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

500g burgonya

289 kcal
200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

676 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
1050g szilva

454 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
175g tejföl

347 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 2569 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

23.2g burgonya

13 kcal
9.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

31 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
48.7g szilva

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
7g zsemlemorzsa

27 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
0.5g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2095 g
Cink
6 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
318 mg
Vas
11 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
825 mg
Nátrium
630 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
217.6 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
677.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
966 micro
β-crypt
176 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
671 micro

Összesen 1284 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.1 g

Zsír

Összesen
70.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
283 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4190 g
Cink
12 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
637 mg
Vas
22 mg
Magnézium
515 mg
Foszfor
1650 mg
Nátrium
1259 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
435.1 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
1354.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
462 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
169 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
389 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1933 micro
β-crypt
352 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1343 micro

Összesen 2569 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

50 dkg burgonya
20 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (annyit, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk)
1 db tojás
só ízlés szerint
15 db szilva (érett)
fahéj ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
15 dkg zsemlemorzsa
175 g tejföl (alacsony zsírtartalmú)
10 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

Elkészítés

A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, krumplinyomóval összetörjük, hagyjuk kihűlni.
A zsemlemorzsát kevés olajon megpirítjuk.
Ha kihűlt a burgonya, hozzáütjük a tojást, és annyi teljes kiőrlésű lisztet adagolunk hozzá, míg könnyen gyúrható, nem ragadós tésztát kapunk. Lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk, és kb. 8x8 cm-es négyzetekre vágjuk.
A megmosott, kimagozott szilvából egyet-egyet a négyzetek közepére teszünk, meghintjük fahéjjal.
Az átlós csücsköket felhajtjuk, a tésztaszéleket összetapasztjük, és gombóccá formázzuk őket.
Forrásban lévő, sós vízbe tesszük a gombócokat. Miután feljönnek a felszínre, még 2-3 percig forraljuk őket, majd öblítés nélkül a pirított zsemlemorzsába forgatjuk.
Sovány tejfölbe ízlés szerint szórunk fahéjat, csepegtetünk folyékony édesítőt, azzal tálaljuk.

Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 23743
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 16.