Szilvás tekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
A konyha világa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
a tésztához
a töltelékhez
-
75g szilva32 kcal
-
20g dió131 kcal
-
8g barna cukor29 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
686
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
a tésztához
-
200g tönkölybúza liszt676 kcal
-
125g krémsajt313 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
7g só0 kcal
a töltelékhez
-
300g szilva130 kcal
-
80g dió523 kcal
-
30g barna cukor114 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
2744
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
a tésztához
-
21.9g tönkölybúza liszt74 kcal
-
13.7g krémsajt34 kcal
-
11g vaj79 kcal
-
7.7g cukor30 kcal
-
0.8g só0 kcal
a töltelékhez
-
32.9g szilva14 kcal
-
8.8g dió57 kcal
-
3.3g barna cukor13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
301
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1146.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 287 mg
-
Nátrium 688 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.7 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 72 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
686
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.4 g
Zsír
-
Összesen 167.7 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4585.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 201 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 423 mg
-
Foszfor 1149 mg
-
Nátrium 2751 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 286.8 g
-
Cukor 143 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 287.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 733 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 713 micro
-
β-crypt 99 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 551 micro
Összesen
2744
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 502.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 302 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
301
kcal
Hozzávalók
a tésztához
-
20 dkg tönkölybúza liszt
-
12.5 dkg krémsajt
-
10 dkg vaj
-
7 dkg cukor
-
1 tk só
a töltelékhez
-
30 dkg szilva
-
3 csapott ek barna cukor
-
2 teáskanál fahéj
Elkészítés
a tésztához
- A tésztához a krémsajtot a puha vajjal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sót. Összekeverjük, a nagyon lágy tésztát hűtőszekrényben éjszaka pihentetjük.
- Másnap enyhén lisztezett munkalapon kb 40x30 cm-es méretre nyújtjuk.
- Ráterítjük a a durvára vágott diót, majd a cukorral, fahéjjal összekevert szilvát.
- Hosszabbik oldalán feltekerjük, majd a tekercset kb 2 cm-es darabokra szeleteljük.
- Sütőpapírral leterített sütőlapon, 180°C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsül.
a töltelékhez
- A diót durvára vágjuk, a szilvát összekeverjük a cukorral és fahéjjal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1576
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
A konyha világa
70 recept
Egy gyorsan elkészíthető sütemény, amit összeállítunk, éjszaka pihentetünk, és másnap megsütjük.