Szilvás pite Nagymama receptjeitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
33g finomliszt121 kcal
-
25g rozsliszt87 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
3g cukor13 kcal
Töltelék
-
9g tojás12 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
33g tej19 kcal
-
17g főzőtejszín22 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
67g szilva29 kcal
Összesen
385
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
150g rozsliszt524 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
20g cukor77 kcal
Töltelék
-
55g tojás69 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
200g tej112 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
400g szilva173 kcal
Összesen
2305
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
16.5g finomliszt60 kcal
-
12.4g rozsliszt43 kcal
-
4.1g vaj30 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
Töltelék
-
4.5g tojás6 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
-
16.5g tej9 kcal
-
8.3g főzőtejszín11 kcal
-
0.1g rumaroma0 kcal
-
1.2g finomliszt5 kcal
-
33g szilva14 kcal
Összesen
190
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 82.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
385
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 56.8 g
Zsír
-
Összesen 66.1 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 323 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1859.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 465 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 833 mg
-
Nátrium 243 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 372.8 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 495.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 580 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 231 mg
-
Retinol - A vitamin: 508 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 815 micro
-
β-crypt 136 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 872 micro
Összesen
2305
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg finomliszt
-
15 dkg rozsliszt
-
5 dkg vaj
-
2 ek cukor
Töltelék
-
1 db tojás
-
2 ek cukor
-
2 dl tej
-
100 ml főzőtejszín
-
1 ml rumaroma
-
1 evőkanál finomliszt
-
40 dkg szilva
Elkészítés
Tészta
- A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat. Jól formázható, tömörebb tésztát gyúrunk belőle.
- Ha túl lágy lenne a tészta, adjunk még hozzá valamelyik lisztből, ha viszont túl kemény, lágyítsuk még vajjal, esetleg egy kis tejjel.
- A tésztát ezután kinyújtjuk, majd a piteformába tesszük.
Töltelék
- A szilvát megmossuk, félbevágjuk, majd vágott felével lefelé a tésztára sorakoztatjuk.
- A többi alapanyagot összekeverjük. Egy folyékony keveréket kell kapjunk, amit aztán ráöntünk a tészta tetejére.
- Sütőben 170 fokon sütjük, amíg a töltelék be nem sűrűsödik, és a tészta széle is megpirul.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 57
- Össznézettség: 73940
- Feltöltés dátuma: 2018. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Thisandthat
161 recept
Egy gyors, de igazán finom őszies sütemény.