tészta édes tészta

Szilvalekváros-mákos derelye egyszerűen

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

31g finomliszt

114 kcal
31g rozsliszt

109 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
23g víz

0 kcal
25g mák

131 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g szilvalekvár

78 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 652 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
125g rozsliszt

436 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
90g víz

0 kcal
100g mák

525 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g szilvalekvár

310 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2604 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

13.9g finomliszt

51 kcal
13.9g rozsliszt

49 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
10g víz

0 kcal
11.1g mák

58 kcal
22.2g porcukor

86 kcal
22.2g szilvalekvár

34 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
899.1 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
380 mg
Vas
4 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
26 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
123 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 652 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3596.2 g
Cink
12 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
1519 mg
Vas
15 mg
Magnézium
460 mg
Foszfor
1382 mg
Nátrium
105 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
492.1 g
Cukor
204 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
161.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 2604 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
169 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 290 kcal

Hozzávalók

125 g finomliszt
125 g rozsliszt
1 db tojás
1 csipet só
90 ml víz
10 dkg mák (darálva)
20 dkg porcukor
20 dkg szilvalekvár
1 teáskanál napraforgó olaj

Elkészítés

Elkészítjük a tésztát, kimérjük a lisztet (én általában felesben szoktam rozs- és sima búzaliszttel), egy nagyobb tálba tesszük, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a sót és annyi vizet, amennyit felvesz. (Nagyjából 90 ml kellett nekem.)
Alaposan átgyúrjuk 5-10 perc alatt.
Hagyjuk állni legalább negyed órát, majd nyújtsuk ki jó vékonyra (két részletben is lehet, ha kisebb deszkánk van).
Vágjuk fel négyzetekre, és mindegyik négyzet közepére tegyünk egy-egy kiskanálnyi szilvalekvárt.
Hajtsuk össze átlósan, hogy kis háromszögeket kapjunk. Majd villával kicsit nyomkodjuk le a szélüket.
Forrásban lévő picit sós és olajos vízbe helyezzük őket ,és pár perc alatt készre főzzük.
Ha megfőttek, darált mákra szedjük, és alaposan meghempergetük benne.
Ha fel szeretnénk jobban dobni, akkor ne sima porcukorral, hanem fahéjas vagy vaníliás porcukorral tálaljuk.

Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 12153
Feltöltés dátuma: 2010. december 08.