pizza pizzakülönlegességek

Szénhidrátszegény pizza

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

MásTészta

1adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

200g cukkini

32 kcal
110g tojás

138 kcal
50g szójaliszt

217 kcal
50g zabpehely

190 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 648 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

200g cukkini

32 kcal
110g tojás

138 kcal
50g szójaliszt

217 kcal
50g zabpehely

190 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 648 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

47.8g cukkini

8 kcal
26.3g tojás

33 kcal
12g szójaliszt

52 kcal
12g zabpehely

45 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1488 g
Cink
6 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
214 mg
Vas
8 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
162 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
261.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
418 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4614 micro

Összesen 648 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1488 g
Cink
6 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
214 mg
Vas
8 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
162 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
261.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
418 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4614 micro

Összesen 648 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1104 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini (hámoz-lereszel-kinyomkod fázisokkal:))
2 db tojás
5 dkg szójaliszt
5 dkg zabpehely
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
2 teáskanál olívaolaj

Elkészítés

Mindent hozzávalót keverjünk szép sorban össze egy edénybe - ami fontos, hogy a reszelt (kifacsart!) cukkinit CSAK A VÉGÉN adjuk hozzá, mert különben elég nehéz dolgunk lesz a keverésnél.
Ha a végén nagyon hígnak találjuk (mert mondjuk hanyagul facsartunk cukkinit:)), akkor némi zabbal orvosolhatjuk a helyzetet. Nem kell masszív masszának lenni, de ha folyik, akkor bizony nem lesz jó a végeredmény.
Olívaolajjal vékonyan kenjünk ki egy nagy palisütőt, és ha felmelegedett, vegyük alacsony lángra.
Tegyünk egy kis adagot a közepére, szépen egyengessük el, hogy mindenhol egyforma vastagságú legyen – figyelem, ez nem palacsinta, semmi csuklómunka!
Ha rákentük, akkor…vár…vár…VÁR…, semmi türelmetlenkedés, ha eljött az idő, akkor szépen meg lehet fordítani. Aki türelmetlen és idő előtt feltúrja, az magára vessen, nem kap pizzát!
Ha eddig megvagyunk, letörölhetjük a homlokunkról az izzadságcseppeket, veregessük meg a vállunkat… mert a nehezén túl vagyunk. Innen már csak jó dolgok jönnek: paradicsomszósszal kenés, feltét válogatás, fűszerezés, mértéktelen sajtszóóóórás (ja, nem, ha diéta van…).
Szóval dobjuk rá a feltétet, majd végső lépésként előmelegített sütőben süssük körülbelül 10 percig 180 fokon.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7715
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - pizzakülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

MásTészta 21 recept

Az olasz konyha mestereit megbotránkoztató módon még jobban átalakítjuk a receptet, és szénhidrátszegény étrendbe átkonvertáljuk a mediterrán ország kis kedvencét! Ebből a mennyiségből 2 mini pizza süthető. A mini méretet kezdőknek javaslom, mert sokkal könnyebben és bosszankodás mentesen lehet megfordítani a teflonban. Haladóknak mehet nagy méret is, de figyelem, pörgetni ezt se fogod!:) Tápértékek - feltét nélkül - a teljes adagban: 483 kcal, 44 g fehérje, 50 g szénhidrát (9 g rost!) és 9 g zsír! Szóval, ha ne adj ég, egybe kivégzed az egészet, láthatod, akkor se lesz katasztrófa!:) Ha érdekelnek még további diétás, kreatív finomságok, akkor csatlakozz a MásTészta facebook oldalamhoz, le ne maradj semmiről.