Szecsuani tökleves

Name: Szecsuani tökleves
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 1 l Szárnyas alaplé; 45 dkg Sütőtök; 2 dkg Szárított natúr zöldségkeverék; 1 tk Fehér bors; 12 dkg Kínai kel; 0 ízlés szerint Só

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

250g szárnyas alaplé

18 kcal
113g sütőtök

43 kcal
5g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
30g kínai kel

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

1000g szárnyas alaplé

70 kcal
450g sütőtök

170 kcal
20g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
120g kínai kel

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

62.9g szárnyas alaplé

4 kcal
28.3g sütőtök

11 kcal
1.3g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
7.5g kínai kel

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 16 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
950.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
806 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
108 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
788 micro
β-karotin
4047 micro
β-crypt
3280 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3800.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
267 mg
Vas
3 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
3225 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
432 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2029 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3154 micro
β-karotin
16186 micro
β-crypt
13120 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
198 micro
β-karotin
1018 micro
β-crypt
825 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 16 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Készítsük elő a zöldségeket. A tököt pucoljuk meg, és vágjuk fel kockára. A zöldséget mossuk meg, és vágjuk keskeny csíkokra (én kínai kelt használtam).
Felforraljuk a csirkealaplét, majd belekeverjük a tököt, és lassú tűzön főzzük 4-5 percig.
Hozzáadjuk a szárított zöldséget, a borsot, és összekeverjük.
Végül beletesszük a zöldsalátát. Ízlés szerint ízesítjük sóval (én nem tettem bele, mert az alaplé elég sós volt.)
Lassú tűzön rövid ideig főzzük, majd tálaljuk.

Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5446
Feltöltés dátuma: 2011. október 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Mivel hogy nagyon szeretem a kínai konyhát, és szeretek kisérletezni, ezáltal jött ez a recept. Könnyű, nem kell hozzá sok minden, és szerintem teljesen diétás.