Szecsuani tökleves

Name: Szecsuani tökleves
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 1 l Szárnyas alaplé; 45 dkg Sütőtök; 2 dkg Szárított natúr zöldségkeverék; 1 tk Fehér bors; 12 dkg Kínai kel; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

gyors
kínai

Kalória

1.3g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

108g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

250g szárnyas alaplé

18 kcal
113g sütőtök

43 kcal
5g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
30g kínai kel

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

1000g szárnyas alaplé

70 kcal
450g sütőtök

170 kcal
20g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
120g kínai kel

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

62.9g szárnyas alaplé

4 kcal
28.3g sütőtök

11 kcal
1.3g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
7.5g kínai kel

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 16 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
950.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
806 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
108 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
788 micro
β-karotin
4047 micro
β-crypt
3280 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3800.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
267 mg
Vas
3 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
3225 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
432 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2029 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3154 micro
β-karotin
16186 micro
β-crypt
13120 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
198 micro
β-karotin
1018 micro
β-crypt
825 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 16 kcal

Elkészítés

Készítsük elő a zöldségeket. A tököt pucoljuk meg, és vágjuk fel kockára. A zöldséget mossuk meg, és vágjuk keskeny csíkokra (én kínai kelt használtam).
Felforraljuk a csirkealaplét, majd belekeverjük a tököt, és lassú tűzön főzzük 4-5 percig.
Hozzáadjuk a szárított zöldséget, a borsot, és összekeverjük.
Végül beletesszük a zöldsalátát. Ízlés szerint ízesítjük sóval (én nem tettem bele, mert az alaplé elég sós volt.)
Lassú tűzön rövid ideig főzzük, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Mivel hogy nagyon szeretem a kínai konyhát, és szeretek kisérletezni, ezáltal jött ez a recept. Könnyű, nem kell hozzá sok minden, és szerintem teljesen diétás.