Szauron szeme piskótatekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Plötyi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
Piskóta
-
69g tojás87 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
6 kcal
-
0 kcal
Töltelék
-
63g tehéntúró92 kcal
-
75g banán43 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
5g zselatinfix7 kcal
-
10 kcal
Összesen
529
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
Piskóta
-
275g tojás346 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
23 kcal
-
0 kcal
Töltelék
-
250g tehéntúró368 kcal
-
300g banán171 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
2107
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
Piskóta
-
22.9g tojás29 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0 kcal
Töltelék
-
20.8g tehéntúró31 kcal
-
25g banán14 kcal
-
8.3g habtejszín24 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
1.7g tejföl3 kcal
-
1.7g zselatinfix2 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
174
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.4 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 256 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 899.1 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 304 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.4 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 149 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 190 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 319 micro
Összesen
529
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.6 g
Zsír
-
Összesen 77.9 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1023 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3596.5 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 466 mg
-
Vas 507 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 1217 mg
-
Nátrium 436 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 269.7 g
-
Cukor 196 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 596.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 697 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 221 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 758 mg
-
Retinol - A vitamin: 685 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1276 micro
Összesen
2107
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.5 g
-
Cink 55 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
5 db tojás
-
4 evőkanál finomliszt
-
5 ek cukor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
Töltelék
-
25 dkg tehéntúró
-
2 közepes db banán
-
100 ml habtejszín
-
1 citromból nyert citromhéj
-
10 dkg cukor
-
1 ek tejföl
-
1 csomag zselatinfix
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Piskóta
- A tojásfehérjét felverjük.
- Hozzáadjuk a cukrot. Tovább verjük.
- Hozzáadjuk a tojássárgáját. Tovább verjük.
- Hozzáadjuk a kakaót, lisztet, szódabikarbónát. Tovább verjük.
- Vékonyan kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.
- Előmelegített sütőben, közepes lángon 5 percig, aztán még 10 percig takarékon sütjük.
- Tűpróbát végzünk. Ha kész, tepsi méretű, nedves konyharuhába feltekerjük a piskótát. Így hagyjuk kihűlni.
Töltelék
- A tejszínt robotgéppel felverjük, hozzáadjuk a zselatinfixet.
- Egy másik edényben a többi hozzávalót is kikeverjük.
- Aztán összeöntjük a kettőt.
- Ezzel a túrós krémmel, megkenjük a konyharuhától megszabadított piskótánkat.
- Belehelyezzük a meghámozott banánokat.
- Feltekerjük.
- Jó étvágyat! :)
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x23
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6091
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Plötyi
2 recept
Nagyon szeretjük ezt a finomságot. :)