Szalonnás-kolbászos rakott krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nikuszbaby
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
333g burgonya193 kcal
-
67g kolbász301 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g császárszalonna197 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
33g trappista sajt117 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1077
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
2000g burgonya1155 kcal
-
400g kolbász1808 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
300g császárszalonna1179 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
45g sertészsír406 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
6459
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
54.4g burgonya31 kcal
-
10.9g kolbász49 kcal
-
9g tojás11 kcal
-
8.2g császárszalonna32 kcal
-
10.9g tejföl22 kcal
-
1.2g sertészsír11 kcal
-
5.4g trappista sajt19 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
175
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.3 g
Zsír
-
Összesen 79.9 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2752.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 492 mg
-
Nátrium 1791 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 322.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 271 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 269 micro
Összesen
1077
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 253.5 g
Zsír
-
Összesen 479.2 g
-
Telített zsírsav 203 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 1803 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16512.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 199 mg
-
Kálcium 2065 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 507 mg
-
Foszfor 2952 mg
-
Nátrium 10747 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 284.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1933.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1624 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 299 mg
-
D vitamin: 374 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 421 micro
-
Kolin: 1308 mg
-
Retinol - A vitamin: 1608 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1612 micro
Összesen
6459
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
-
2 kg burgonya
-
40 dkg kolbász
-
6 db tojás
-
30 dkg császárszalonna
-
4 dl tejföl
-
3 ek sertészsír
-
20 dkg trappista sajt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit feltesszük főni sós vízbe, és puhára főzzük, de ügyeljünk arra, hogy ne főzzük szét, mert akkor nem tudjuk felszeletelni rendesen. Eközben a tojásokat is keményre főzzük. Kolbászt karikára szeleteljük, a szalonnát kis 10 cm-es lapokra vágjuk, és bevagdossuk, felül"taraja legyen" (úgy, hogy az alja egybe maradjon) sajtot lereszeljük.
- Ha megfőtt a krumpli megpucoljuk, és felkarikázzuk max. kis ujjnyi vastagságra. A keményre főzött tojást tojásszelővel felszeljük.
- Egy nagy tűzálló tálat vagy tepsit kizsírozunk (vagy helyette vajat is használhatunk), majd elkezdjük rétegenként lepakolni a hozzávalókat. Krumpli, pici só, és 2-3 helyre nagyon pici zsír darabok, vagy vaj darabok, hogy ne legyen száraz a krumpli. (Én szoktam még ide is tenni tejfölt, ugyan úgy, mint a zsírt) tojás, kolbász és megint krumpli, addig fojtatjuk, míg el nem fogy minden alapanyag, arra figyeljünk, hogy a legteteje krumpli legyen, és ezt jó vastagon kenjük meg tejföllel, állítsuk bele a szalonnákat úgy, hogy a tarajuk felfelé nézzenek, és szórjuk meg a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben sütjük, míg szép piros nem lesz a teteje.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 6812
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
nikuszbaby
62 recept
Kiadós, isteni, jó kis savanyúsággal és friss kenyérrel.