húsételek nyárson sültek

Szalonnás csirke saslik

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Indigo

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

160 °C

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
38g kolbász

170 kcal
38g erdélyi szalonna

246 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 648 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
150g kolbász

678 kcal
150g erdélyi szalonna

983 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 2587 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

45.2g csirkemellfilé

54 kcal
13.6g kolbász

61 kcal
13.6g erdélyi szalonna

89 kcal
24.4g vöröshagyma

9 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1128.3 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
706 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
157 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 648 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
158.5 g

Zsír

Összesen
201.8 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
500 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4513.1 g
Cink
5 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
107 mg
Vas
3 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
1282 mg
Nátrium
2824 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
628.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
428 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 2587 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
408.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 233 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
15 dkg kolbász (száraz)
15 dkg erdélyi szalonna
3 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
flekken fűszerkeverék ízlés szerint (grillfűszerkeverék)

Elkészítés

Kockára vágjuk a csirkemellet.
Elkészítjük a pácot: 3 ek olajba a zúzott fokhagymát és a fűszereket elkeverjük. A csirkemellet beleforgatjuk, és hűtőbe tesszük, legalább 2 órára. A legjobb, ha egy éjszakát áll.
Karikára vágjuk a kolbászt, kockákra a szalonnát, cikkekre a vöröshagymát.
Bambuszpálcára tűzzük sorban a husit, a szalonnát, a kolbászt, a vöröshagymát.
Tepsiben sorba rakjuk, alufóliával lefedve 30 percig sütjük. Amikor levesszük a fóliát, a kisült szalonnás-kolbászos lével meglocsoljuk. Újabb 10 percig sütjük fólia nélkül.
Salátával, paprikával, paradicsommal tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 9656
Feltöltés dátuma: 2012. január 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - nyárson sültek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - grill
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Indigo 34 recept

Csupa olyan dolog van benne, amit szeretünk, könnyű elkészíteni, és finom. Ha könnyebbre szeretném, akkor a kolbász helyett gombát tűzdelek fel, az a változat is finom. A kolbászosnak viszont megvan az az előnye, hogy finom kolbászzsírral keveredik a szalonna zsírja, így ezt locsoljuk a húsra. Sütőben bármikor elkészíthető, nem kell várni nyárig, amikor a szabadban készíthető.