Szakállas pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
40g finomliszt146 kcal
-
24g margarin172 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
12g sajt42 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
1g só0 kcal
-
11g tojás14 kcal
A krémhez
-
10g tömlős krémsajt18 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
20g sajt70 kcal
Összesen
507
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
120g margarin860 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
60g sajt211 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
6g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
A krémhez
-
50g tömlős krémsajt90 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
2532
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
28.9g finomliszt105 kcal
-
17.4g margarin125 kcal
-
5.8g tejföl11 kcal
-
8.7g sajt31 kcal
-
2.9g tojássárgája9 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
8g tojás10 kcal
A krémhez
-
7.2g tömlős krémsajt13 kcal
-
5.8g tejföl11 kcal
-
14.5g sajt51 kcal
Összesen
366
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 35.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1153 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 242 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 658 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 348 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 334 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
507
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.1 g
Zsír
-
Összesen 175.8 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 641 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5765 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 1209 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 1033 mg
-
Nátrium 3289 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 222.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1740 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 117 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 382 mg
-
Retinol - A vitamin: 1671 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 816 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
2532
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 834.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 476 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 118 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
366
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
12 dkg margarin
-
2 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
1 teáskanál só
A krémhez
-
2 ek tejföl
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd vékony lapot nyújtunk belőle, és a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük tojással a tetejüket, majd előmelegített tepsibe toljuk, és 170 fokon készre sütjük.
- A krém hozzávalóit elkeverjük.
- A kihűlt pogácsakorongokat összeragasztjuk egy kis krémmel, és beleforgatjuk a krémes oldalával a reszelt sajtba, szakállat "növesztve" neki.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 12838
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Vasárnap délután valami sós finomságot kívántunk. Ez lett beőle.:-) Nagyon finom és kapós.:)