Szaftos gombás csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
175g csirkemellfilé210 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
125g alaplé9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
441
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
700g csirkemellfilé840 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
400g csiperkegomba85 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
1761
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
34.5g csirkemellfilé41 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
2.2g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.9g fehérbor4 kcal
-
19.7g csiperkegomba4 kcal
-
24.7g alaplé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.9g tejföl20 kcal
-
2.2g petrezselyem1 kcal
Összesen
87
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1230.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 510 mg
-
Nátrium 507 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 297 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 190 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 174 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 581 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
441
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 176.6 g
Zsír
-
Összesen 90.8 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 629 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4921.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 2041 mg
-
Nátrium 2030 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 1188.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 500 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 761 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 82 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 694 mg
-
Retinol - A vitamin: 305 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2325 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2513 micro
Összesen
1761
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 58.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
87
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
70 dkg csirkemellfilé
-
4 ek olívaolaj
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 dl fehérbor
-
40 dkg csiperkegomba
-
5 dl alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 dl tejföl
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- 2 ek. olívaolajat felhevítünk egy nagyobb serpenyőben.
- A csirkemelleket oldalanként 8 perc alatt szép pirosra sütjük - nem baj, ha belül még nyers, csak a kérgének legyen színe. Kivesszük a melleket.
- Adunk még két kanál olívaolajat a serpenyőbe, és hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát. 1-2 percig pirítgatjuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát.
- Mehet mellé a csiperkegomba, amit finoman lepirítunk. Ha kész, felöntjük a fehérborral, majd helyet csinálunk az elősütött csirkemelleknek, és visszahelyezzük őket a serpenyőbe.
- Felöntjük az alaplével, kicsit megkeverjük, majd kis lángon főzzük kb. 15 percig. Nem kell lefedni, hogy a lé kicsit sűrűsödjön, de félidőben egyszer megfordíthatjuk a melleket.
- A tejfölhöz adunk egy merőkanálnyit a léből, kikeverjük, majd visszacsorgatjuk a gombás csirke mellé.
- Rászórjuk a finomra vágott petrezselymet, egyet keverünk rajta, és elzárjuk alatta a gázt.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 502
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 50
- Össznézettség: 49039
- Feltöltés dátuma: 2017. május 16.
Ajánló
Párolt rizs illik hozzá a leginkább.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1509 recept
Egyszerű, gyors vacsora, extra krémes szafttal!