tészta nudli

Sütőtökös nudli

helena26

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

helena26

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg sütőtök (közepes)
2 db tojás
2 bögre rétesliszt (szükség szerint)
só ízlés szerint
0.5 ek sertészsír

467

Kalória

13.9g

Fehérje

94.2g

Szénhidrátok

5.2g

Zsír

299.6g

Víz

91.8g

Koleszterin

8.3g

Rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

375g sütőtök

142 kcal
28g tojás

35 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
2g sertészsír

17 kcal

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

1500g sütőtök

567 kcal
110g tojás

138 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Összesen 1865 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

78.2g sütőtök

30 kcal
5.7g tojás

7 kcal
15.6g rétesliszt

57 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sertészsír

4 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
624.6 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
176 mg
Vas
4 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
299.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1715 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
2627 micro
β-karotin
13312 micro
β-crypt
10936 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.7 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
367 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2498.4 g
Cink
5 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
704 mg
Vas
14 mg
Magnézium
506 mg
Foszfor
931 mg
Nátrium
194 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
376.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
1198.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6858 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
265 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
Kolin:
319 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
10508 micro
β-karotin
53248 micro
β-crypt
43743 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 1865 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
358 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
548 micro
β-karotin
2777 micro
β-crypt
2281 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A tököt vágjuk fel, tisztítsuk ki a magjaitól, és süssük meg. Másnap csak kaparjuk ki a pépet, nyomkodjuk szét.
Adjuk hozzá a lisztet, sót, tojásokat, és gyúrjuk össze. Vágjuk fel, sodorjuk meg lisztes deszkán, és bő, sós vízben főzzük meg.
Szedjük ki, tegyünk rá zsírt, hogy ne ragadjon össze, és rázzuk meg a tállal.
Túróval, ízesített tejföllel, dióval, pirított zsemlemorzsával tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc

Nemrég láttam a TV Paprikán, megtetszett a recept. Kíváncsi voltam, hogy milyen is lehet. A kisunokám imádja a nudlit, ma hazajöttek, így aktuális volt az elkészítése.