édes süti túrós sütemény

Sütőben sült sütőtökös túrógombóc

Békésüti

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g sovány túró
250 g sütőtök (pürésítve)
3 db tojás
2 ek zabkorpa
0.5 ek útifűmaghéj
1 csomag sütőpor
80 g édesítőszer (én stevia/eritrit keveréket használtam)

gyors
magyar

145

Kalória

13.6g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

73.3g

Víz

135g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

63g sovány túró

59 kcal
63g sütőtök

24 kcal
41g tojás

52 kcal
3g zabkorpa

6 kcal
1g útifűmaghéj

2 kcal
3g sütőpor

2 kcal
20g édesítőszer

0 kcal

Összesen 145 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
250g sütőtök

95 kcal
165g tojás

208 kcal
10g zabkorpa

25 kcal
3g útifűmaghéj

9 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g édesítőszer

0 kcal

Összesen 578 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

32.5g sovány túró

31 kcal
32.5g sütőtök

12 kcal
21.4g tojás

27 kcal
1.3g zabkorpa

3 kcal
0.3g útifűmaghéj

1 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
10.4g édesítőszer

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1007.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
268 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
438 micro
β-karotin
2219 micro
β-crypt
1826 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 145 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4031 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
1072 mg
Vas
6 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
1620 mg
Nátrium
1162 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
293.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
8875 micro
β-crypt
7302 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 578 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
228 micro
β-karotin
1153 micro
β-crypt
949 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk.
A sárgáját összekeverjük a túróval és a sütőtökpürével, majd hozzáadjuk az édesítőt, a zabkorpát, az útifű maghéjat és a sütőport. Csomómentesre keverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és összekeverjük a túrós masszával.
2 órát hűtőben pihentetjük (nem feltétlen szükséges, nekem így volt időm).
Szilikon muffin formába kanalazzuk. A formákat félig töltsük, mert szépen fel fog jönni. Ebből az adagból lett nekem 6 normál muffin, 6 kis kuglóf és 6 kis fánk.
180°C-on légkeverésen 25-30 perc alatt megsütjük. Ha a formában kihűl, gyönyörűen ki lehet szedni. Ellenkező esetben a kinézete nem lesz tökéletes, de az íze igen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szeretem a túrós finomságokat. Pár napja csináltam natúr sütőtökpürét, és gondoltam, a kettőt ötvözöm. Ez lett belőle. Nagy sikert aratott. Én csokis mandulás főzött pudinggal tálaltam, de nélküle is tökéletes.