egytálételek brassói

Sütőben sült gyors brassói

Walaky

5,0

3 ÉRTÉKELÉS•

Walaky

4adag

Idő

100perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 db csirkemellfilé (nagy)
1 kg burgonya
3 közepes db lilahagyma
5 gerezd fokhagyma
3 teáskanál magyaros fűszerkeverék
só ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj
0.5 dl víz
bors ízlés szerint

463

Kalória

23.7g

Fehérje

39.6g

Szénhidrátok

23.7g

Zsír

280.1g

Víz

61.6g

Koleszterin

5.1g

Rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

84g csirkemellfilé

101 kcal
250g burgonya

144 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
13g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 463 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

338g csirkemellfilé

405 kcal
1000g burgonya

578 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
50g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1852 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

19.2g csirkemellfilé

23 kcal
56.9g burgonya

33 kcal
15.4g lilahagyma

6 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal
2.8g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
280.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 463 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
94.9 g

Zsír

Összesen
94.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2033.2 g
Cink
5 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
189 mg
Vas
8 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
1238 mg
Nátrium
211 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1120.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
386 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 1852 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Előveszünk egy jénai - bármilyen hőálló tepsi megfelel - tepsit, amelyben az összes hozzávaló kényelmesen elfér.
Ebbe rakjuk a megmosott, felcsíkozott húst, a megtisztított, megmosott, felkockázott burgonyát, a megtisztított, felszeletelt hagymákat, kézzel összevegyítjük őket.
Megszórjuk a fűszerkeverékkel, enyhén sózzuk, borsozzuk, rányomjuk a fokhagymákat, kézzel alaposan összekeverjük az egészet.
Meglocsoljuk az olajjal, fakanállal így is összeforgatjuk, egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben. Kevés vizet öntünk alá, lefedjük alufóliával, s mehet a sütőbe!
Először 200 fokra állítjuk a sütőt, majd levesszük 150 fokra, amikor halljuk, hogy serceg. Így sütjük 60 percig.
Ezután levesszük a fóliát, megkeverjük, s légkeveréssel sütjük tovább, míg a felesleges nedvesség elpárolog, az ételünk pedig egy kis pirult színt kap. Sokáig azért ne pirítsuk, mert kiszárad.
Ha készre sült, tetszőleges savanyúsággal, salátával tálalhatjuk is.