Sütőben sült gyors brassói
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Walaky
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
84g csirkemellfilé101 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
68g lilahagyma25 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
13g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
463
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
338g csirkemellfilé405 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
270g lilahagyma98 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1852
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
19.2g csirkemellfilé23 kcal
-
56.9g burgonya33 kcal
-
15.4g lilahagyma6 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.8g napraforgó olaj43 kcal
-
2.8g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
106
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.7 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 508.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 310 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 280.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
463
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94.9 g
Zsír
-
Összesen 94.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2033.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 295 mg
-
Foszfor 1238 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1120.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 170 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 386 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
1852
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 115.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
3 közepes db lilahagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
3 teáskanál magyaros fűszerkeverék
-
só ízlés szerint
-
1 dl napraforgó olaj
-
0.5 dl víz
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Előveszünk egy jénai - bármilyen hőálló tepsi megfelel - tepsit, amelyben az összes hozzávaló kényelmesen elfér.
- Ebbe rakjuk a megmosott, felcsíkozott húst, a megtisztított, megmosott, felkockázott burgonyát, a megtisztított, felszeletelt hagymákat, kézzel összevegyítjük őket.
- Megszórjuk a fűszerkeverékkel, enyhén sózzuk, borsozzuk, rányomjuk a fokhagymákat, kézzel alaposan összekeverjük az egészet.
- Meglocsoljuk az olajjal, fakanállal így is összeforgatjuk, egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben. Kevés vizet öntünk alá, lefedjük alufóliával, s mehet a sütőbe!
- Először 200 fokra állítjuk a sütőt, majd levesszük 150 fokra, amikor halljuk, hogy serceg. Így sütjük 60 percig.
- Ezután levesszük a fóliát, megkeverjük, s légkeveréssel sütjük tovább, míg a felesleges nedvesség elpárolog, az ételünk pedig egy kis pirult színt kap. Sokáig azért ne pirítsuk, mert kiszárad.
- Ha készre sült, tetszőleges savanyúsággal, salátával tálalhatjuk is.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x28x5
- Sütés ideje: 80 perc
- Elkészítettem: 19 alkalommal
- Receptkönyvben: 263
- Tegnapi nézettség: 32
- 7 napos nézettség: 197
- Össznézettség: 72636
- Feltöltés dátuma: 2015. november 11.
Ajánló
Bármilyen húsból készíthetjük, más fűszerkeverékkel is, saját ízvilágunknak megfelelően, illetve a változatosság kedvéért, hol ezzel, hol egy másikkal!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Walaky
186 recept
Ha kevés az időnk, de gyorsan, finomat, laktató ételt szeretnénk, akkor jól jön ez a receptötlet mindenkinek... Ráadásul, nagyon finom...