édes süti müzliszelet

Sütés nélküli datolyás-kesudiós granola bar

Nosalty

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Nosalty

Sütés nélküli datolyás-kesudiós granola bar

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

175 g mogyoróvaj
175 g méz
50 g vaj
1 tk vanília kivonat
1 csipet só
fahéj ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
250 g zabpehely
50 g kesudió
70 g datolya (4 nagy szem)
40 g étcsokoládé
2 ek szezámmag (ízlés szerint)
2 ek kókuszreszelék (ízlés szerint)
5 dkg földimogyoró (ízlés szerint)
5 dkg aszalt gyümölcsök (ízlés szerint)

1031

Kalória

25.6g

Fehérje

121.4g

Szénhidrátok

55.2g

Zsír

25.7g

Víz

27.7g

Koleszterin

13.8g

Rost

62.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

44g mogyoróvaj

262 kcal
44g méz

133 kcal
13g vaj

90 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
63g zabpehely

237 kcal
13g kesudió

69 kcal
18g datolya

44 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
4g szezámmag

20 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
13g földimogyoró

71 kcal
13g aszalt gyümölcsök

30 kcal

Összesen 1031 kcal

11% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

175g mogyoróvaj

1047 kcal
175g méz

532 kcal
50g vaj

359 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
250g zabpehely

948 kcal
50g kesudió

277 kcal
70g datolya

178 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal
14g szezámmag

80 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal

Összesen 4122 kcal

11% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

18.6g mogyoróvaj

111 kcal
18.6g méz

57 kcal
5.3g vaj

38 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
26.6g zabpehely

101 kcal
5.3g kesudió

29 kcal
7.4g datolya

19 kcal
4.3g étcsokoládé

23 kcal
1.5g szezámmag

9 kcal
1.3g kókuszreszelék

8 kcal
5.3g földimogyoró

30 kcal
5.3g aszalt gyümölcsök

13 kcal

Összesen 438 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
55.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1049.3 g
Cink
5 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
128 mg
Vas
7 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
596 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.4 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 1031 kcal

11% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
102.6 g

Zsír

Összesen
220.9 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4197.1 g
Cink
21 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
511 mg
Vas
27 mg
Magnézium
1039 mg
Foszfor
2383 mg
Nátrium
90 mg
Réz
5 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
485.5 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
102.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
266 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 4122 kcal

11% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.5 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
10 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

Egy kis lábasban összeforraljuk a mogyoróvajat, a mézet és a vajat – ez lesz a kötőanyagunk. A tűzről lehúzva hozzákeverjük a vanília-kivonatot, a sót, a fahéjat és a gyömbért. Ha van időnk és kedvünk, egy száraz serpenyőben lepiríthatjuk a zabpelyhet is.
A kesudiót egy zárható zacskókba tesszük, és sodrófával durvára törjük. A datolyát kimagozzuk és felaprítjuk. Mindkettőt a mézes masszához keverjük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és alaposan elkeverjük – ez jó kis alkaredzés!
Ha ráérünk, ezen a ponton hagyhatjuk hűlni egy negyed órát, ha nincs, akkor rögtön hozzákeverjük a feldarabolt csokoládét – kicsit ugyan megolvad így a csoki, de ízre ugyanolyan lesz.
Egy 20x30-as tepsit sütőpapírral kibélelünk. Belelapátoljuk a granolamasszánkat, és amennyire tudjuk, szétegyengetjük. Ügyes trükk, ha egy másik sütőpapírt a tetejére rakunk, és valami kisebb, négyzetes alapú tepsivel/vágódeszkával vagy spatulával „kivasaljuk”.
A tetejét tetszés szerint díszítjük fekete szezámmal, mogyoróval, kókusszal, aszalt gyümölcsökkel, amiket kicsit belenyomkodunk a már lelapogatott tésztába. Egy-két órára hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen, majd felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Tepsi mérete: 20x30

A finomság mellé jól eshet egy gyümölcsös, növényi alapú ital, mint például egy 2,5 dl-es AdeZ Káprázatos Kókusz gyümölcsökkel, amely természetes módon laktózmentes és B – vitaminokat is tartalmaz.