Spenótos tészta szezámmaggal

Name: Spenótos tészta szezámmaggal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 300 g Spenót friss levél; 200 g Tészta nálam gluténmentes; 3 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Chili őrölt, elhagyható; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Szezámmag; 70 ml Olívaolaj

Cafika

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g spenót (friss levél)
200 g tészta (nálam gluténmentes)
3 gerezd fokhagyma
1 csipet chili (őrölt, elhagyható)
só ízlés szerint
2 ek szezámmag
70 ml olívaolaj

751

Kalória

17.6g

Fehérje

81.6g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

111.3g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

150g spenót

25 kcal
100g tészta

371 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
35g olívaolaj

309 kcal

Összesen 751 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

300g spenót

50 kcal
200g tészta

742 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal
70g olívaolaj

619 kcal

Összesen 1503 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

50.6g spenót

8 kcal
33.7g tészta

125 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
2.4g szezámmag

14 kcal
11.8g olívaolaj

104 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
833.6 g
Cink
3 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
204 mg
Vas
8 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
93 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
81.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
111.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
543 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
453 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6077 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13192 micro

Összesen 751 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
80.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1667.2 g
Cink
5 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
408 mg
Vas
15 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
187 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
163.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
222.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1013 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1086 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
907 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26385 micro

Összesen 1503 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.1 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
69 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
183 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2049 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4449 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A friss spenótot alaposan megmossuk, szűrőn lecsepegtetjük, feltesszük a tésztának is a vizet forrni, ha forr, sózzuk.
Az olajat egy nagy serpenyőben (vagy fazékban) felhevítjük, fokhagymanyomón belenyomjuk az olajba a fokhagymát, hozzáadjuk a chilit, kevergetve pirítjuk.
Majd hozzáadjuk a szezámmagokat is, még 1-2 percig pirítjuk, majd belerakjuk a spenótot is, elkeverjük, és fedő alatt, néha kevergetve puhára pároljuk.
Közben kifőzzük az utasítás szerint a tésztánkat is.
A tésztát leszűrjük, összekeverjük a spenóttal, azonnal tálaljuk.