Spekulatiusos-meggyes pohárkrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
170g meggybefőtt122 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
63g mascarpone253 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
10 kcal
-
148 kcal
-
19 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
Összesen
803
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
680g meggybefőtt490 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
38 kcal
-
120g spekulatius keksz590 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
Összesen
3211
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
45.4g meggybefőtt33 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
16.7g mascarpone67 kcal
-
6.7g joghurt4 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
0.7g étkezési keményítő3 kcal
-
39 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
0.5g habfixáló2 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
Összesen
214
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 54.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 199 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 69.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
803
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.1 g
Zsír
-
Összesen 217.7 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 346 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 796.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 149 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 263.3 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 279.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 864 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 849 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
3211
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 53.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 18.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
214
kcal
Hozzávalók
-
fahéj ízlés szerint
-
250 g mascarpone
-
120 g spekulatius keksz
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag habfixáló
-
300 ml habtejszín
Elkészítés
- A meggy levét egy edénybe öntjük, és fahéjjal ízlésünknek megfelelő cukormennyiséggel ízesítjük, majd az étkezési keményítőt kevés vízzel összekeverjük, felfőzzük, és sűrítjük a meggylevet vele. Hozzáadjuk a meggyet, hűtjük.
- A kekszet zacskóba tesszük, és sodrófával apóra törjük.
- Tejszínt a habfixálóval, vaníliás cukorral együtt fölhabosítjuk, majd hozzákeverjük a mascarponét, joghurtot.
- Poharakba rétegezzük (mascarpone, keksz, meggyréteg, és így tovább), nekem 4 nagy pohár lett ebből a mennyiségből.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 3765
- Feltöltés dátuma: 2017. december 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Éva házias konyhája
159 recept
Vendégeim voltak, nekik készült ez a pohárkrém. Mivel karácsony itt van a közelben, így spekulatius keksszel készült, így a karácsony ízeit, fűszereit is magában hordozza.