Spárgás-mascarponés-tejszínes csirkecomb
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Alkonyat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
583g csirkecomb649 kcal
-
167g zöldspárga23 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
83g mascarpone337 kcal
-
133g főzőtejszín175 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
57g bacon223 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
Összesen
1584
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
1750g csirkecomb1947 kcal
-
500g zöldspárga70 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
400g főzőtejszín524 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
170g bacon668 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
4751
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
54.6g csirkecomb61 kcal
-
15.6g zöldspárga2 kcal
-
3.1g sajt11 kcal
-
7.8g mascarpone31 kcal
-
12.5g főzőtejszín16 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
5.3g bacon21 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
Összesen
147
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.9 g
Zsír
-
Összesen 131.2 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 407 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2443.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 420 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 882 mg
-
Nátrium 942 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 463.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 370 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 322 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 563 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1106 micro
Összesen
1584
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 236.8 g
Zsír
-
Összesen 393.7 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 1222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7330 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 1259 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 315 mg
-
Foszfor 2647 mg
-
Nátrium 2827 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1389.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1110 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 74 micro
-
K vitamin: 179 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 256 micro
-
Kolin: 609 mg
-
Retinol - A vitamin: 967 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1689 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3319 micro
Összesen
4751
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 228.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
147
kcal
Hozzávalók
-
7 db csirkecomb
-
50 dkg zöldspárga
-
10 dkg sajt
-
25 dkg mascarpone
-
400 ml főzőtejszín
-
2 ek finomliszt
-
1 tk szerecsendió
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
-
10 szelet bacon
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A csirkecombokat megtisztítjuk, lebőrözzük. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk szárnyas fűszervarázzsal.
- Egy jénait kiolajozunk, és belefektetjük a combokat.
- A spárgákat megtisztítjuk, összekötve vagy összegumizva egy lábasba állítjuk, és sós vízben 3-4 percig főzzük, majd másfél cm-is darabokra vágjuk.
- A sajtot lereszeljük.
- A mascarponét elkeverjük a szerecsendióval és a reszelt sajttal.
- A tejszínbe elkeverjük a lisztet, és hozzáadjuk a mascarponéhez, majd sózzuk.
- A szószba belekeverjük a spárgadarabokat, és elterítjük a húson.
- A tetejét beborítjuk a szeletelt baconnel.
- 200°C-on kb másfél óráig sütjük, lefedve.
- Rizzsel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 90 perc
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1694
- Feltöltés dátuma: 2013. június 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Alkonyat
83 recept
Nagyon szeretjük a spárgát, így nem volt kérdés, hogy szerepet kapjon a főételünkben.:-)