tészta gnocchi

Sóskás-baconös gnocchi márványsajt-krémmel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Sóskás-baconös gnocchi márványsajt-krémmel

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

250g gnocchi

395 kcal
26g bacon

100 kcal
25g sóska

4 kcal
50g kéksajt

177 kcal
10g tej

6 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 691 kcal

12% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

1000g gnocchi

1580 kcal
102g bacon

401 kcal
100g sóska

15 kcal
200g kéksajt

706 kcal
40g tej

22 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2759 kcal

12% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

69.2g gnocchi

109 kcal
7.1g bacon

28 kcal
6.9g sóska

1 kcal
13.8g kéksajt

49 kcal
2.8g tej

2 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2949.5 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
285 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
2370 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 691 kcal

12% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.3 g

Zsír

Összesen
100.6 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11798.1 g
Cink
7 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
1139 mg
Vas
3 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
987 mg
Nátrium
9481 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
348.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
197.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
395 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2759 kcal

12% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
815.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
656 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

1 kg gnocchi (friss)
6 szelet bacon
100 g sóska (felaprított levél)
200 g kéksajt (krém)
4 ek tej
1 teáskanál napraforgó olaj

Elkészítés

A gnocchit forrásban lévő, enyhén sós vízbe téve kb. 3 perc alatt megfőzzük.
A szeletelt bacont (amit én még keskeny csíkokra vágtam) süssük ropogósra kevéske olajon egy magasabb falú, kicsi edényben/serpenyőben.
Adjuk hozzá a leveles (előzőleg valamelyest felaprított) sóskát, és kevergessük egy-két percig, míg jól összeesik.
Öntsük nyakon a kéksajtos krémmel/krémsajttal, keverjük jó simára, majd öntsük le vele a leszűrt gnocchit. Kész is! :-)

Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9645
Feltöltés dátuma: 2011. március 04.

Ajánló

Márványsajt-krémet vagy legalább efféle sajtkrémet ritkán kapni. Én ezúttal úgy oldottam meg, hogy vettem 200 g márványsajtot, amit nemes egyszerűséggel összeturmixoltam egy kis doboz natúr joghurttal. Voilá! Tökéletesen helytállt ez a megoldás is. :-) A konyhában fő a rugalmasság. És, ha már itt tartunk: ha nem kapunk gnocchit, főzhetünk helyette otthon krumplis nudlit vagy akár csak egyszerű galuskát is. Utóbbi esetben ugyan nem lesz annyira laktató, de akkor max. többet eszünk belőle. :-)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - gnocchi

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Akkor ettem először ezt az ételt, mikor Kingusnál, a húgomnál voltam kint Angliában. Az Ő kisfia, Jamie-ke is egy örökmozgó, ráadásul akkor volt a 9. hónapban, Danikát, az azóta már világra jött, újabb kis unokaöcsimet várta. Így aztán nem sok kedve, ideje van az ember lányának főzőcskézni. Mutatott pár villámgyorsan elkészíthető finomságot, köztük ezt is. Szerelem volt első ízlelésre! Minden összetevőjét imádom külön-külön is, egyben pedig világbajnok! VALÓJÁBAN NEM ÚGY NÉZ ÁM KI, MINT A FOTÓN, hanem sokkal jóképűbb ez a kaja. Csak nekem most nem volt itthon leveles sóskám, viszont volt a mélyhűtőben püré formában, ráadásul rögtön 400 g, azt dobtam rá. Ennek a mennyiségnek és állagnak köszönhető ez a... Háttt.... pikáns szín. :-) De az íze így is jó lett, és ez a lényeg. :-D