palacsinta sós gofri

Sós waffel

Dávid

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Dávid

6adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 ml víz
1 kávéskanál instant élesztő
1 teáskanál cukor
275 g finomliszt
1 teáskanál só
1 db tojás
300 ml tej
50 g vaj

272

Kalória

7.6g

Fehérje

38.1g

Szénhidrátok

Zsír

38g

Víz

47.9g

Koleszterin

1.4g

Rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

25g víz

0 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
1g cukor

3 kcal
46g finomliszt

167 kcal
1g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
50g tej

28 kcal
8g vaj

60 kcal

Összesen 272 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

150g víz

0 kcal
4g instant élesztő

13 kcal
5g cukor

19 kcal
275g finomliszt

1001 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g tej

168 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1629 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

17.8g víz

0 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
0.6g cukor

2 kcal
32.5g finomliszt

118 kcal
0.7g só

0 kcal
6.5g tojás

8 kcal
35.5g tej

20 kcal
5.9g vaj

42 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
602.1 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
427 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 272 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3612.6 g
Cink
3 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
430 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
2563 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
227.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 1629 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A langyos vízben elkeverjük az élesztőt és a cukrot, majd félretesszük 10 percre, hogy felfusson.
Közben egy tálba mérjük a lisztet, a sót, a tojást és a tejet, majd sima masszát keverünk belőle.
Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olvasztott vajat, majd simára keverjük.
Akkor jó az állaga, ha egy jó sűrű, de folyós tésztát kapunk.
Előmelegített gofrisütőben aranybarnára sütjük.