sós süti sós rúd

Sós rúd ahogyan Julikától tanultam

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

mandyzs

6adag

Előkészítés

25perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
42g margarin

299 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
33g tejföl

66 kcal
17g sajt

59 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 678 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4061 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír

41.2g finomliszt

150 kcal
25.8g margarin

185 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
20.6g tejföl

41 kcal
10.3g sajt

36 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 419 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.2 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
158 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
425 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 678 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
73.6 g

Zsír

Összesen
277.9 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
458 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2923.5 g
Cink
7 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
945 mg
Vas
6 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
1035 mg
Nátrium
619 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
317.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
291 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2687 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
2549 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1622 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
299 micro

Összesen 4061 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
263 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 419 kcal

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 db tojássárgája
200 g tejföl (1 kis pohár és még egy evőkanál)
10 dkg sajt
só ízlés szerint

Elkészítés

A margarint megolvasztjuk.
A sajtot lereszeljük.
A hozzávalókat és a sajt felét összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük egy fél órára.
A kihűlt tésztát belisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és késsel vagy derelyevágóval 1centi széles 2-3 centi hosszú csíkokra vágjuk.
A sütőt előmelegítjük (nekem gázsütőm van a régi fajtából, és a kisebb lángon szoktam sütni).
A tésztacsíkokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a tetejüket tojásfehérjével, majd a maradék sajttal megszórjuk.
20 perc alatt készre sül.
Sajt helyett szórhatunk rá szezámmagot, köménymagot is.

Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3628
Feltöltés dátuma: 2013. november 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós rúd

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

mandyzs 8 recept

Julika kolléganőm minden névnapra vagy ünnepségre megsüti nekünk az isteni sós rúdját, ami aztán pillanatokon belül elfogy. Nem szeretek gyúrni, hát még nyújtani, de ezért a finomságért még erre is hajlandó vagyok.:)