húsételek tepsis hús

Sörös sertés Amytől

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

90perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

250g sertéslapocka

590 kcal
83g sör

36 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 628 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

1500g sertéslapocka

3540 kcal
500g sör

215 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 3767 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

74.7g sertéslapocka

176 kcal
24.9g sör

11 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
802.6 g
Cink
7 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
43 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
237.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
175 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 628 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
260.5 g

Zsír

Összesen
269.9 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
1065 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4815.4 g
Cink
41 mg
Szelén
387 mg
Kálcium
260 mg
Vas
16 mg
Magnézium
302 mg
Foszfor
2812 mg
Nátrium
996 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
1424.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1050 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
961 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 3767 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.7 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

1.5 kg sertéslapocka
5 dl sör (olcsó)
2 teáskanál ételízesítő
1 kávéskanál bors (csapott)
3 gerezd fokhagyma (nagy)

Elkészítés

A húst megmossuk, és daraboljuk. Alaposan átdörzsöljük az ételízesítővel, borssal, zúzott fokhagymával. Egy tálba tesszük, és ráöntjük a sört. Jól átforgatjuk. Úgy tegyük el, hogy ne lógjon ki a sörből a hús. Takarjuk le folpackkal.
Egy teljes éjszakára hagyjuk pihentetni.
Másnap a húst tegyük egy magas falu tepsibe, és öntsük rá a sört is. 160 fokon, kb. 1,5 órán keresztül (alul-felül sütés) készre sütjük. Jó étvágyat kívánok!

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 90 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1903
Feltöltés dátuma: 2016. január 25.