Sonkás-brokkolis rakott tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
50g sonka69 kcal
-
250g brokkoli52 kcal
-
63g penne232 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
50g kefir31 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
Összesen
609
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g sonka276 kcal
-
1000g brokkoli207 kcal
-
250g penne928 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
200g kefir122 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
200g füstölt sajt656 kcal
Összesen
2435
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
9.4g sonka13 kcal
-
46.9g brokkoli10 kcal
-
11.7g penne43 kcal
-
4.7g tömlős krémsajt8 kcal
-
9.4g kefir6 kcal
-
8.4g vöröshagyma3 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
9.4g füstölt sajt31 kcal
Összesen
114
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.1 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1575.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 278 mg
-
Nátrium 1016 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 222.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 155 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 255 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 553 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2152 micro
Összesen
609
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 148.5 g
Zsír
-
Összesen 85.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6302.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 620 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 301 mg
-
Foszfor 1113 mg
-
Nátrium 4065 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 259.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 891.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 557 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 621 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1022 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 153 micro
-
β-karotin 2214 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8610 micro
Összesen
2435
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 295.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 403 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg sonka
-
1 kg brokkoli
-
25 dkg penne
-
10 dkg tömlős krémsajt
-
2 dl kefir
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 kk só
-
1 csipet fehér bors
-
20 dkg füstölt sajt
Elkészítés
- A brokkolit, tésztát megfőzzük. Persze külön-külön.:)
- A hagymát felaprítjuk, feltesszük egy kis olajban pirítani.
- Közben a sonkát csíkokra vágjuk, mikor kicsit fonnyad a hagyma, hozzáadjuk, és összesütjük, kb 8-10 percig kevergetjük, hogy ne égjen meg.
- Ha megfelelő a hagyma és sonka, hozzátesszük a krémsajtot, kevergetjük. Amint elolvadt, lekapcsolhatjuk a gázt, és hozzáadhatjuk a kefirt. Egy nagy doboznak a felét kb, de ízlés kérdése.
- Összekeverjük a tésztát a sonkás szósszal, majd egy jénaiba merjük a megfőtt brokkolit, rátesszük a tésztát, és elkeverjük.
- Tetejére sajtot reszelünk, és megpirítjuk sütőben.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26x18x8
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4305
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 22.
Ajánló
Ha nincs ötlet vacsira, ez jó lesz!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Itt láttam egy besameles brokkoli receptet, ahol a hozzászólásokban valaki említette, hogy tésztával szokta dúsítani. Besamelt nem akartam csinálni, így egyszerűsítettem a tömlős sajt+ kefir keverékére, és bejött! Én sonkás krémsajtot használtam, szerintem az jót tett neki. A tészta pedig tényleg jó bele, igaz, így nem rakott brokkolim lett, hanem rakott tésztám, de nagyon finom, pedig nem vagyunk nagy brokkoli evők.:) Én csökkentett ch tartalmú tésztával készítettem, így diétába belefér szerintem.