r
Nosalty Logó

Shakshuka Dóra konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Erdős Dóra
Shakshuka Dóra konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

490
Kalória
28g
Fehérje
37.4g
Szénhidrátok
26.9g
Zsír
479.7g
Víz
404.6g
Koleszterin
11.8g
Rost
14.3g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 490 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 983 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 80 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    405 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2769.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    432 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    506 mg
  • Nátrium
    1699 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    479.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    461 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    174 micro
  • Kolin:
    316 mg
  • Retinol - A vitamin:
    217 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    2663 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    5490 micro
  • Lut-zea
    837 micro
Összesen 490 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56 g

Zsír

  • Összesen
    53.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    809 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5539.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    864 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    1011 mg
  • Nátrium
    3399 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.9 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    959.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    921 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    307 mg
  • D vitamin:
    175 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    348 micro
  • Kolin:
    633 mg
  • Retinol - A vitamin:
    435 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    5327 micro
  • β-crypt
    1002 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    1674 micro
Összesen 983 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    447.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    275 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    77.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    430 micro
  • β-crypt
    81 micro
  • Likopin
    887 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 80 kcal

Elkészítés

  1. Az olívaolajon (vagy amúgy bármilyen sütő zsiradékon) megpirítjuk a vöröshagymát, fokhagymát, kaliforniai paprikát.
  2. Miután megpirult kicsit, jöhet rá a konzervparadicsom és a fűszerek (só, bors, kömény, chili).
  3. Ha kicsit már összerottyant, bele a csicseriborsó, majd rámorzsolva a feta sajt.
  4. A tetejére óvatosan jöhetnek a tojások. Fedő alatt, közepes lángon/fokozaton addig főzzük, amíg a tojás teljesen tükörtojás állagú nem lesz, aki a sárgáját kevésbé szereti nyersen, az pár perccel tovább hagyja a tűzön.
  5. Az utolsó fázisnál, amikor már minden benne van, és fedő alatt épp tökéletesre érnek az ízek, pont van idő elfogyasztani egy pohár bort ;)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzés ideje: 15 perc

Rengeteg variáció létezik a shakshuka elkészítésére, nekem a barátnőm tanította, hogy hogy lehet a legegyszerűbben a legfinomabbat. Hamar megvan és isteni!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Ez a legjobb tejtermék, ha gyorsítani szeretnénk a bélmozgásunkat

A tejtermékek emésztőrendszerre gyakorolt hatásáról hatalmas vitákat lehetne folytatni, de az biztos, hogy az egyik legnépszerűbb fermentált tejtermékünk kiemelten sokat tud segíteni a bélmozgás serkentésében. Kivéve, ha tejallergiásak vagy laktózérzékenyek vagyunk, akkor inkább ne fogyasszuk.

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!