r
Nosalty Logó
húsételek ragu

Sertésragu cukkinivel, camemberttel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
sirGalahad
Sertésragu cukkinivel, camemberttel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 988 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3951 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 209 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.5 g

Zsír

  • Összesen
    39.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1829.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    293 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    757 mg
  • Nátrium
    519 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    271 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    352 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    323 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1094 micro
Összesen 988 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    222 g

Zsír

  • Összesen
    156.7 g
  • Telített zsírsav
    82 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    624 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7317.9 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    484 mg
  • Kálcium
    1172 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    508 mg
  • Foszfor
    3027 mg
  • Nátrium
    2075 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    404.1 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1078.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1085 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    67 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1407 micro
  • Kolin:
    468 mg
  • Retinol - A vitamin:
    968 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    1292 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    4378 micro
Összesen 3951 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    271 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 209 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olvasztott vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk az átpasszírozott fokhagymagerezdeket, aztán a csíkokra vágott sertéshúst is, fehéredésig pirítjuk, majd fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel, ételízesítővel, felöntjük egy kevés vízzel, és közepes lángon pároljuk tovább.
  2. Mikor a hús már majdnem teljesen készre párolódott, hozzáadjuk a kockákra vágott cukkinit, és együtt pároljuk, míg egy kicsit meg nem puhul, majd mehet bele a kockákra vágott paradicsom, az egészet összeforgatjuk.
  3. Felöntjük tejszínnel a ragut, majd pár percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön, és hogy az ízek összeérjenek (vigyázzunk, hogy a paradicsom ne főljön szét, mert akkor rózsaszín lesz az egész!). Lehúzzuk a tűzről, majd rászórjuk a kockára vágott camembert sajtot, és összeforgatjuk. A ragu hője elég ahhoz, hogy a sajt kicsit megolvadjon, de ne folyjon szét...
  4. Amíg a ragu készül, addig bő, forrásban lévő sós vízben 8-9 perc alatt kifőzzük a tésztát. Tálalásig melegen tartjuk.
  5. Tányérra halmozzuk a tésztát, ráöntjük a ragut, megszórjuk cayenne borssal, hogy kicsit pikáns ízt kapjon, és boldogan fogyasztjuk.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2038
  • Feltöltés dátuma: 2016. november 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
sirGalahad 10 recept

Egy könnyű, gyors tésztaétel ebédre vagy akár vacsorára is... (csirkemellből is kitűnő)

Hasonló receptek

Összes ragu

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept