r
Nosalty Logó
húsételek ragu

Sertésragu cukkinivel, camemberttel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
sirGalahad
Sertésragu cukkinivel, camemberttel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 988 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3951 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 209 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.5 g

Zsír

  • Összesen
    39.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1829.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    293 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    757 mg
  • Nátrium
    519 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    271 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    352 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    323 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1094 micro
Összesen 988 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    222 g

Zsír

  • Összesen
    156.7 g
  • Telített zsírsav
    82 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    624 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7317.9 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    484 mg
  • Kálcium
    1172 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    508 mg
  • Foszfor
    3027 mg
  • Nátrium
    2075 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    404.1 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1078.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1085 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    67 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1407 micro
  • Kolin:
    468 mg
  • Retinol - A vitamin:
    968 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    1292 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    4378 micro
Összesen 3951 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    271 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 209 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olvasztott vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk az átpasszírozott fokhagymagerezdeket, aztán a csíkokra vágott sertéshúst is, fehéredésig pirítjuk, majd fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel, ételízesítővel, felöntjük egy kevés vízzel, és közepes lángon pároljuk tovább.
  2. Mikor a hús már majdnem teljesen készre párolódott, hozzáadjuk a kockákra vágott cukkinit, és együtt pároljuk, míg egy kicsit meg nem puhul, majd mehet bele a kockákra vágott paradicsom, az egészet összeforgatjuk.
  3. Felöntjük tejszínnel a ragut, majd pár percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön, és hogy az ízek összeérjenek (vigyázzunk, hogy a paradicsom ne főljön szét, mert akkor rózsaszín lesz az egész!). Lehúzzuk a tűzről, majd rászórjuk a kockára vágott camembert sajtot, és összeforgatjuk. A ragu hője elég ahhoz, hogy a sajt kicsit megolvadjon, de ne folyjon szét...
  4. Amíg a ragu készül, addig bő, forrásban lévő sós vízben 8-9 perc alatt kifőzzük a tésztát. Tálalásig melegen tartjuk.
  5. Tányérra halmozzuk a tésztát, ráöntjük a ragut, megszórjuk cayenne borssal, hogy kicsit pikáns ízt kapjon, és boldogan fogyasztjuk.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2044
  • Feltöltés dátuma: 2016. november 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
sirGalahad 10 recept

Egy könnyű, gyors tésztaétel ebédre vagy akár vacsorára is... (csirkemellből is kitűnő)

Hasonló receptek

Összes ragu

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept