Savanyúkáposzta-leves márti1218 konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
márti1218
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
leves
-
80g savanyú káposzta15 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
14 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
0 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
300g víz0 kcal
gombóc
-
50g darált sertéshús91 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g zsemlemorzsa16 kcal
Összesen
186
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
leves
-
400g savanyú káposzta76 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
71 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1500g víz0 kcal
gombóc
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Összesen
925
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
leves
-
16.8g savanyú káposzta3 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
1.7g tejföl3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
62.9g víz0 kcal
gombóc
-
10.5g darált sertéshús19 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
Összesen
37
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 905.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 624 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 437.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 286 micro
Összesen
186
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.9 g
Zsír
-
Összesen 48.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 361 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4525.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 828 mg
-
Nátrium 3119 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 2186.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 376 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1432 micro
Összesen
925
kcal
- 3% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 91.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
37
kcal
Hozzávalók
leves
-
40 dkg savanyú káposzta
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 tk kapor
-
2 ek tejföl
-
só ízlés szerint
-
0.5 teáskanál bors
-
15 dl víz
gombóc
-
25 dkg darált sertéshús
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
0.5 teáskanál bors
-
2 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
leves
- Elkészítjük a húsgombócot, összegyúrjuk a húst, sót, borsot, tojást és a zsemlemorzsát, addig pihentetjük, amíg felkészítjük a levest.
- Az olajjal, liszttel, fokhagymával és pirospaprikával rántást készítünk, felöntjük 15 dl vízzel (ha van uborkalé, az is jót tesz neki), belerakjuk a káposztát, amit kicsit megvágunk, hogy könnyebb legyen fogyasztani, és forrás után 20 percet főzzük, közben ízesítjük.
- A húsmasszából apró gombócokat formázunk, és a félkész levesbe rakjuk, majd együtt főzzük még húsz percet, belekeverjük a tejfölt, kaprot, és elzárjuk alatta a tüzet.
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2768
- Feltöltés dátuma: 2018. január 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
márti1218
72 recept
Kellemes, savanykás, de laktató leves, elég másodiknak egy tésztaféle. Készíthető gombóc nélkül is virslivel, kolbásszal, de így az igazi.