Sárgarépás vagdalthús

Name: Sárgarépás vagdalthús
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált pulykahús pulykamell; 40 dkg Sárgarépa; 1 db Tojás; 2 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Rita konyhája

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg darált pulykahús (pulykamell)
40 dkg sárgarépa
1 db tojás
2 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

288

Kalória

47.6g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

Zsír

251.1g

Víz

170g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

200g darált pulykahús

230 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
11g tojás

14 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 288 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

1000g darált pulykahús

1150 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
55g tojás

69 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1443 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

60.8g darált pulykahús

70 kcal
24.3g sárgarépa

9 kcal
3.3g tojás

4 kcal
10.9g vöröshagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
920.6 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
300 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
251.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
628 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5899 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
233 micro

Összesen 288 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
238.1 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
850 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4603 g
Cink
20 mg
Szelén
243 mg
Kálcium
307 mg
Vas
11 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
2180 mg
Nátrium
1502 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1255.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3140 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
120 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
85 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
787 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
12378 micro
β-karotin
29497 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
1163 micro

Összesen 1443 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
753 micro
β-karotin
1794 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A darált húst összekeverjük a reszelt sárgarépával, az apróra vágott vöröshagymával, a reszelt fokhagymával és a nyers tojással. Ízlés szerint fűszerezzük.
Szilikonformában 200 fokon 30-40 percig sütöttem. Jó étvágyat!