Sárgarépa saláta 6. - paradicsomos
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kg sárgarépa
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 kk só
-
4 ek cukor
-
2 ek ecet
-
2 kk mustár
-
2 ek worcestershire-szósz
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
5 ek ketchup
-
8 dl paradicsomszósz
221
Kalória
4g
Fehérje
37.4g
Szénhidrátok
8g
Zsír
348g
Víz
-
Koleszterin
7.7g
Rost
24g
Cukor
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
167g sárgarépa61 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
13 kcal
-
1g só0 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
2g ecet0 kcal
-
1g mustár0 kcal
-
3 kcal
-
63 kcal
-
13g ketchup13 kcal
-
133g paradicsomszósz32 kcal
Összesen
221
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g sárgarépa365 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
75 kcal
-
4g só0 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
10g ecet2 kcal
-
4g mustár2 kcal
-
15 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
75g ketchup76 kcal
-
800g paradicsomszósz192 kcal
Összesen
1320
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
38.1g sárgarépa14 kcal
-
6.5g vöröshagyma2 kcal
-
17.5g zöld kaliforniai paprika3 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
0.4g ecet0 kcal
-
0.2g mustár0 kcal
-
0.8g worcestershire-szósz1 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
2.9g ketchup3 kcal
-
30.5g paradicsomszósz7 kcal
Összesen
50
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1414.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 1160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 348 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1283 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5171 micro
-
β-karotin 12807 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 20036 micro
-
Lut-zea 650 micro
Összesen
221
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.8 g
Zsír
-
Összesen 48 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8485.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 516 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 684 mg
-
Nátrium 6959 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.3 g
-
Cukor 144 mg
-
Élelmi rost 46 mg
Víz
-
Összesen 2088 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7696 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 429 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 173 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 317 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 31025 micro
-
β-karotin 76842 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 120215 micro
-
Lut-zea 3898 micro
Összesen
1320
kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 265 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 79.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1182 micro
-
β-karotin 2927 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 4579 micro
-
Lut-zea 148 micro
Összesen
50
kcal
Elkészítés
- A sárgarépát megpucoljuk, és kb. 3-4 centiméteres darabokra vágjuk.
- Enyhén sós vízben puhára főzzük.
- Apró kockákra szeleteljük a hagymát, és a zöldpaprikát.
- Összekeverjük a sót, cukrot, az ecettel.
- Belekeverjük a mustárt, worcestershire, a ketchupot és az étolajat.
- Gyorsan dolgozzuk el, hogy az olaj teljesen elvegyüljön a fűszerekben.
- Ezután felöntjük a paradicsomlével.
- Leszűrjük a megfőtt répát, és még melegen, a nyers hagymával, zöldpaprikával együtt bele keverjük a fűszeres paradicsom szószba.
- Hűtőszekrényben egy éjszakán át összeérleljük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 30 perc
Ezt a répa-salátát tisztelt Anyósomtól tanultam. Ha lehet zsenge répát használjunk, és ízlés szerint után sózhatjuk. Én lila hagymát is szoktam a vöröshagyma mellé bele aprítani.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!