Sárgaborsó-főzelék hagymapörkölttel
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
2 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Sárgaborsó-főzelék hagymapörkölttel](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Rw/9Y/sargaborso-fozelek-hagymaporkolttel.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=656cfb1a8357d18fde00d25a70bb4341)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A sárgaborsó főzelékehz
-
25 dkg felesborsó
-
só ízlés szerint
A hagymapörkölthöz
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
1 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
1 kk fűszerpaprika
652
Kalória
25.2g
Fehérje
56.5g
Szénhidrátok
37.6g
Zsír
55.9g
Víz
-
Koleszterin
19.4g
Rost
4.9g
Cukor
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
A sárgaborsó főzelékehz
-
83g felesborsó303 kcal
-
33g füstölt lapocka77 kcal
-
0g só0 kcal
A hagymapörkölthöz
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
652
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
A sárgaborsó főzelékehz
-
250g felesborsó910 kcal
-
100g füstölt lapocka230 kcal
-
0g só0 kcal
A hagymapörkölthöz
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1957
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
A sárgaborsó főzelékehz
-
40.7g felesborsó148 kcal
-
16.3g füstölt lapocka37 kcal
-
0g só0 kcal
A hagymapörkölthöz
-
29.3g vöröshagyma11 kcal
-
13.8g napraforgó olaj122 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
318
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.2 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 754 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 333 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 55.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
652
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.6 g
Zsír
-
Összesen 112.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2262.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 883 mg
-
Nátrium 999 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 58 mg
Víz
-
Összesen 167.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 402 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1957
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 367.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
318
kcal
Elkészítés
A sárgaborsó főzelékehz
- A sárgaborsót megmossuk ésvízben feltesszük főni (forrás után én le szoktam önteni a levét, átöblítem), majd új vízzel feltesszük főnia füstölt hússal, megsózzuk.
- Ha megfőtt, kivesszük belőle a füstölt húst, majd botmixerrel összeturmixoljuk, és ízlés szerint sózzuk.
- Amíg fő a sárgaborsó, elkészítjük a hagymapörköltet.
- A vöröshagymát vékony karikákra, vagy félkarikákra vágjuk, megsózzuk és az olajon megfonnyasztjuk, amikor elég puha, levesszük a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 30 perc
Gyorsan elkészíthető, laktató. Apukám még berántotta, de véleményem szerint nem kell bele rántás, mert a sárgaborsó magas keményítőtartalma miatt nagyon jól magától is besűrűsödik.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!