Sárgabarackos joghurttorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
10g cukor39 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
3g rétesliszt9 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
7 kcal
-
37 kcal
A krémhez
-
63g habtejszín183 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
-
10 kcal
-
10g joghurt6 kcal
-
21g sárgabarack9 kcal
-
13 kcal
Összesen
358
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
120g cukor464 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
30g rétesliszt109 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
80 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
A krémhez
-
750g habtejszín2190 kcal
-
24g habfixáló90 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
120g joghurt73 kcal
-
250g sárgabarack112 kcal
-
28g csokoládéforgács153 kcal
Összesen
4288
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
7g cukor27 kcal
-
2.9g finomliszt11 kcal
-
1.8g rétesliszt6 kcal
-
12.9g tojás16 kcal
-
2.1g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
2.9g napraforgó olaj26 kcal
A krémhez
-
43.9g habtejszín128 kcal
-
1.4g habfixáló5 kcal
-
1.8g vaníliás cukor7 kcal
-
7g joghurt4 kcal
-
14.6g sárgabarack7 kcal
-
1.6g csokoládéforgács9 kcal
Összesen
251
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 251 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
358
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 64.5 g
Zsír
-
Összesen 319.4 g
-
Telített zsírsav 168 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 1571 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3362.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 875 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 347 mg
-
Foszfor 1409 mg
-
Nátrium 605 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 325.8 g
-
Cukor 228 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 940.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2658 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 334 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 732 mg
-
Retinol - A vitamin: 2397 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 3007 micro
-
β-crypt 260 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1217 micro
Összesen
4288
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
251
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
120 g cukor
-
50 g finomliszt
-
30 g rétesliszt
-
4 db tojás
-
35 g cukrozatlan kakaópor
-
50 ml napraforgó olaj
A krémhez
-
750 g habtejszín
-
3 csomag habfixáló
-
3 csomag vaníliás cukor
-
120 g joghurt
-
250 g sárgabarack
Elkészítés
A tésztához
- Válasszuk szét a tojásokat. Verjük kemény habbá a tojásfehérjét a cukor 2/3 részével.
- A kakaót keverjük össze a kétféle liszttel. A sárgájákat verjük habosra a maradék cukorral.
- Forgassuk a sárga krémhez a tojáshabot, majd fakanállal óvatosan keverjük hozzá a kakaós lisztet.
- Csorgassuk hozzá az olajat, keverjük simára, és töltsük kivajazott, kilisztezett tortaformába.
- Előmelegített sütőben süssük meg. Hagyjuk a formában kihűlni, majd vegyük ki és vízszintesen vágjuk félbe.
- Verjük fel félig a tejszínt, majd adjuk hozzá a habfixálókat és verjük kemény habbá. Keverjük hozzá a joghurtot és a vaníliás cukrot.
- Kenjük a krém harmadát az alsó tortalapra és osszuk el rajta a a sárgabarackokat. Hagyjunk pár szemet a tetejére díszíteni!
- Kenjük meg a maradék krém felével. Helyezzük rá a második tésztát és simítsuk a torta tetejére, valamint az oldalára a maradék tejszínes krémet.
- Díszítsük ízlés szerint. Tegyük hűtőbe legalább 2 órára dermedni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7778
- Feltöltés dátuma: 2012. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Anyósom születésnapjára sütöttem ezt a nagyon finom tortát. Gyorsan elfogyott, úgyhogy ajánlom másnak is! :) Én Hoppla tejszínnel készítettem.