torta joghurttorta

Sárgabarackos joghurttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

10g cukor

39 kcal
4g finomliszt

15 kcal
3g rétesliszt

9 kcal
18g tojás

23 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
4g napraforgó olaj

37 kcal

A krémhez

63g habtejszín

183 kcal
2g habfixáló

7 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g joghurt

6 kcal
21g sárgabarack

9 kcal
2g csokoládéforgács

13 kcal

Összesen 358 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

120g cukor

464 kcal
50g finomliszt

182 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
220g tojás

277 kcal
35g cukrozatlan kakaópor

80 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal

A krémhez

750g habtejszín

2190 kcal
24g habfixáló

90 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
120g joghurt

73 kcal
250g sárgabarack

112 kcal
28g csokoládéforgács

153 kcal

Összesen 4288 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

7g cukor

27 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
1.8g rétesliszt

6 kcal
12.9g tojás

16 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal

A krémhez

43.9g habtejszín

128 kcal
1.4g habfixáló

5 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
7g joghurt

4 kcal
14.6g sárgabarack

7 kcal
1.6g csokoládéforgács

9 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
78.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 358 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
319.4 g
Telített zsírsav
168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
1571 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3362.1 g
Cink
9 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
875 mg
Vas
13 mg
Magnézium
347 mg
Foszfor
1409 mg
Nátrium
605 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
325.8 g
Cukor
228 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
940.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2658 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
334 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
732 mg
Retinol - A vitamin:
2397 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
3007 micro
β-crypt
260 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1217 micro

Összesen 4288 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 251 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

750 g habtejszín
3 csomag habfixáló
3 csomag vaníliás cukor
120 g joghurt
250 g sárgabarack
4 ek csokoládéforgács (a díszítéshez)

Elkészítés

A tésztához

Válasszuk szét a tojásokat. Verjük kemény habbá a tojásfehérjét a cukor 2/3 részével.
A kakaót keverjük össze a kétféle liszttel. A sárgájákat verjük habosra a maradék cukorral.
Forgassuk a sárga krémhez a tojáshabot, majd fakanállal óvatosan keverjük hozzá a kakaós lisztet.
Csorgassuk hozzá az olajat, keverjük simára, és töltsük kivajazott, kilisztezett tortaformába.
Előmelegített sütőben süssük meg. Hagyjuk a formában kihűlni, majd vegyük ki és vízszintesen vágjuk félbe.
Verjük fel félig a tejszínt, majd adjuk hozzá a habfixálókat és verjük kemény habbá. Keverjük hozzá a joghurtot és a vaníliás cukrot.
Kenjük a krém harmadát az alsó tortalapra és osszuk el rajta a a sárgabarackokat. Hagyjunk pár szemet a tetejére díszíteni!
Kenjük meg a maradék krém felével. Helyezzük rá a második tésztát és simítsuk a torta tetejére, valamint az oldalára a maradék tejszínes krémet.
Díszítsük ízlés szerint. Tegyük hűtőbe legalább 2 órára dermedni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7778
Feltöltés dátuma: 2012. április 14.