torta sajttorta

Sajttorta Péter konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Péter kalandjai a konyhában

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

155 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

13g háztartási keksz

52 kcal
6g vaj

40 kcal

Krém

31g krémsajt

78 kcal
19g porcukor

73 kcal
13g tejföl

25 kcal
0g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g étkezési keményítő

1 kcal

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

100g háztartási keksz

419 kcal
45g vaj

323 kcal

Krém

250g krémsajt

625 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g tejföl

198 kcal
1g citromhéj

0 kcal
12g citromlé

3 kcal
110g tojás

138 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal

Összesen 2295 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

13g háztartási keksz

54 kcal
5.8g vaj

42 kcal

Krém

32.5g krémsajt

81 kcal
19.5g porcukor

75 kcal
13g tejföl

26 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
14.3g tojás

18 kcal
0.3g étkezési keményítő

1 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
128.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
516 mg

Ásványi anyagok

Összesen
986.6 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
475 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
245.6 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
166.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
587 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
578 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 2295 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 297 kcal

Hozzávalók

Tészta

10 dkg háztartási keksz
4.5 dkg vaj

Krém

25 dkg krémsajt
15 dkg porcukor
10 dkg tejföl
1 kk citromhéj
1.5 ek citromlé
2 db tojás
2 g étkezési keményítő

Elkészítés

Tészta

Mikróban megmelegítjük a vajat, majd hozzáadjuk a kekszet, majd a keletkezett masszát egy 24 cm-es tortaformába helyezzük, amit előtte alufóliával kibélelünk.

Krém

Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra, majd elkészítjük a masszát.
A krémsajtot a porcukorral, tejföllel, citromhéjjal, citromlével, tojásokkal és keményítővel összekeverjük. Ezeket jól összedolgozzuk, majd ha eléggé összekeveredtek az ízek, akkor ezt a masszát ráöntjük a kekszes alapunkra, amit az előbb megcsináltunk.
A tortaformát beletesszük egy magasabb falú tepsibe, amit a tortaforma feléig felöntjük vízzel, majd a sütő hőfokát visszavesszük 155°C-ra.
A sütőből kivéve egy éjszakára pihentetni hagyjuk, és a másnapi ebédnél fogyasztható is.

Sütés hőfoka: 155 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3151
Feltöltés dátuma: 2014. október 30.