Sajttal grillezett gomba
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Walter
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
50g csiperkegomba11 kcal
-
38g scamorza102 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
115
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
200g csiperkegomba43 kcal
-
150g scamorza408 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
457
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
56.2g csiperkegomba12 kcal
-
42.1g scamorza115 kcal
-
1.7g kakukkfű2 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
129
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 65.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
115
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.8 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 183.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
457
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg csiperkegomba
-
15 dkg scamorza
-
2 szál kakukkfű
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A gombát megtisztítjuk, megszárítjuk, és olyan vékonyra szeleteljük, amilyenre csak tudjuk.
- Egy nagyobb hőálló tál aljába, vagy (ahogy én is tettem) sütőpapírral kibélelt gáztepsire rendezzük a felszeletelt gombát (egy rétegben!).
- A sajtot szintén vékony szeletekre vágjuk (vagy kisebb darabokra tépjük), és beborítjuk vele a gombákat (nem kell, hogy mindenhol fedje, úgyis ráolvad grillezés közben, és szétfolyik).
- Megspricceljük az olívaolajjal, meghintjük sóval, borssal és az ágakról leszedett kakukkfű levélkékkel.
- 220 fokra előmelegített sütőben kb. 5 perc alatt grillezzük.
- A sütőből kivéve, azonnal tálaljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 165
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 26047
- Feltöltés dátuma: 2008. október 22.
Ajánló
Főételként két adag, meleg előételként kínálva pedig négy fő részére elegendő.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Walter
17 recept
Friss, vastag, ropogós héjú kenyérrel tálalva tökéletes vacsora, de vendégvárónak sem utolsó. (Jamie Oliver ötlete alapján készítettem.)