Sajtos-zöldséges tekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 21% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
51g lapkasajt182 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
48 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
2g vaj13 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
463
kcal
- 21% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
204g lapkasajt728 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
300g franciasaláta alap192 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
Összesen
1851
kcal
- 21% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
21.4g lapkasajt76 kcal
-
10.5g füstölt sajt34 kcal
-
25.2g főtt tojás39 kcal
-
31.4g franciasaláta alap20 kcal
-
10.5g tömlős krémsajt19 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
Összesen
193
kcal
- 21% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 29.3 g
Zsír
-
Összesen 32.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 273 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1404.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 404 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 377 mg
-
Nátrium 571 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 66.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 228 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 185 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 254 micro
Összesen
463
kcal
- 21% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 117.3 g
Zsír
-
Összesen 128.4 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 1092 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5616.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 1617 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 1510 mg
-
Nátrium 2285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 266.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 914 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 250 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 738 mg
-
Retinol - A vitamin: 896 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 212 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1014 micro
Összesen
1851
kcal
- 21% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 27.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
-
12 db lapkasajt
-
10 dkg füstölt sajt
-
4 db főtt tojás
-
30 dkg franciasaláta alap
-
10 dkg tömlős krémsajt
-
1 tk vaj
-
1 teáskanál mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 szál petrezselyem
Elkészítés
- A franciasaláta alapot sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- A lapkasajtokat sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe rakosgatjuk egymás mellé úgy, hogy a szélek kissé fedjék egymást.
- Rászórjuk a reszelt füstölt sajtot, és előmelegített sütőbe tesszük, de épp csak annyi időre, hogy a sajtok kissé összemelegedjenek. Ezután kivesszük, és hűlni hagyjuk.
- A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, majd kettévágjuk. Kiszedjük a sárgáját, a fehérjét pedig apróra vágjuk.
- A sajtkrémet ízesítjük kevés sóval, borssal, belekeverjük a tojásfehérjét, és az apróra vágott petrezselyemzöldet.
- A tojássárgáját villával összetörjük, majd jól kikeverjük a mustárral, vajjal.
- A kihűlt sajtlapra simítjuk a tojásfehérjés krémet, majd elosztjuk rajta a zöldségeket, rásimítjuk a sárga krémet, és az egészet feltekerjük sütőpapír segítségével.
- Tálalásig hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 3658
- Feltöltés dátuma: 2016. január 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Karácsonykor ez volt a sok étel közül az egyik.