kelt tészta töltött kelt tészta

Sajtos-virslis kiflik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

tanzsu

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

25g tej

14 kcal
1g cukor

3 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
83g finomliszt

303 kcal
33g vaj

239 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
50g virsli

135 kcal
8g mustár

5 kcal

Összesen 902 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

150g tej

84 kcal
5g cukor

19 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
200g vaj

1434 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g sajt

1056 kcal
300g virsli

807 kcal
50g mustár

30 kcal

Összesen 5414 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

9.1g tej

5 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
30.5g finomliszt

111 kcal
12.2g vaj

87 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.3g sajt

64 kcal
18.3g virsli

49 kcal
3g mustár

2 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.6 g

Zsír

Összesen
56.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1862 g
Cink
4 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
523 mg
Vas
4 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
809 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
90.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
451 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
445 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 902 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
183.7 g

Zsír

Összesen
337.1 g
Telített zsírsav
183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1357 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11172.1 g
Cink
22 mg
Szelén
347 mg
Kálcium
3136 mg
Vas
22 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
2511 mg
Nátrium
4854 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
403.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
540.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2707 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
444 micro
Kolin:
439 mg
Retinol - A vitamin:
2673 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
429 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
633 micro

Összesen 5414 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
191 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 329 kcal

Hozzávalók

150 ml tej
1 tk cukor
25 g friss élesztő
500 g finomliszt
200 g vaj
2 db tojás (1 a kenéshez)
2 csipet só
bors ízlés szerint
300 g sajt (reszelt)
300 g virsli (koktélvirsli)
5 ek mustár (mézes)

Elkészítés

A langyos tejben elkeverjük a cukrot, és megfuttatjuk benne az élesztőt.
Közben egy tálkában felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a liszthez, sózzuk, borsozzuk.
Jöhet bele az egész tojás és az élesztő. Összegyúrjuk a tésztát, és kb. fél órát pihentetjük.
A megkelt tésztát kinyújtjuk egy kört formázva, és lekenjük a mézes mustárral.
Nagyobb cikkekre vágjuk, a felső részükre helyezzük a koktélvirslit, kevés reszelt sajtot, és óvatosan feltekerjük.
Sütőpapíros tepsire helyezzük az így elkészített kifliket, lekenjük a felvert tojással. (Megszórhatjuk durva sóval vagy csilipehellyel.)
Kb. 30-35 percet sütjük 180C-on. (Villát vagy fogvájót beleszúrva ellenőrizhetjük, hogy átsült-e a tészta.) Nagyon finom, hidegen is, a mézes mustártól különleges; a nap bármely szakában fogyasztható. (Reszelt sajt helyett szeleteltet is használhatunk.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 201
Feltöltés dátuma: 2021. május 10.