r
Nosalty Logó
fánk sós fánk

Sajtos-tojásos fánkocskák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Judit69
Sajtos-tojásos fánkocskák
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
185 °C
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 828 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 3308 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 269 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    64.9 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    521 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1405.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    304 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    360 mg
  • Nátrium
    662 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    173.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    598 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    309 mg
  • Retinol - A vitamin:
    589 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    405 micro
Összesen 828 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    89.1 g

Zsír

  • Összesen
    259.5 g
  • Telített zsírsav
    143 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2083 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5623 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    1216 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    124 mg
  • Foszfor
    1439 mg
  • Nátrium
    2646 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    694.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2392 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    340 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    249 micro
  • Kolin:
    1236 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2356 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    404 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1620 micro
Összesen 3308 kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    194 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    191 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 269 kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. A sütőt 200 °C - ra előmelegítjük. A vizet a sóval, vajjal, cukorral egy lábasban összeforraljuk, majd hozzászórjuk a lisztet és addig kevergetjük, amíg a tészta el nem válik az edény falától és egy gombóccá nem áll össze. Kicsit hagyjuk hűlni, majd egy kézi mixerrel egyesével beledolgozzuk a tojásokat és a borsot.
  2. A masszát simacsővel ellátott habzsákba szedjük és sütőpapírral bélelt tepsibe, diónyi halmokat nyomunk belőle. Kb. 20 percig sütjük, majd visszavéve a hőfokot 170 °C - ra, a fánkokat további 10 percig még sütjük / szárítjuk.
  3. A fánkok tetejét levágjuk, megtöltjük a sajtos - tojásos krémmel, megszórjuk sajttal és visszahelyezzük a tetejét.

Krém

  1. A krémhez a tojást lereszeljük, a tejfölt egy lábasban melegíteni kezdjük, majd hozzáöntjük a kevés vízzel elkevert keményítőt és folytonos keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgáját. Ezután levesszük a tűzről és elkeverjük benne a sajtot, majd ízlés szerint ízesítjük. A vajat kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a kihűlt krémet és a főtt tojást, majd nyomózsákba szedjük.
  • Sütés hőfoka: 185 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 344
  • Feltöltés dátuma: 2023. május 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajtos-tojásos fánkocskák
Judit69 176 recept

Hasonló receptek

Összes sós fánk

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept