sós süti sajtos roló

Sajtos roló Katrin konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katrin

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
46% Zsír

A rolók elkészítéséhez

23g leveles tészta

85 kcal
2g tojássárgája

5 kcal

A krém elkészítéséhez és a rolók megtöltéséhez

17g krémsajt

42 kcal
29g trappista sajt

103 kcal
17g vaj

120 kcal

Összesen 355 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
46% Zsír

A rolók elkészítéséhez

275g leveles tészta

1020 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A krém elkészítéséhez és a rolók megtöltéséhez

200g krémsajt

500 kcal
350g trappista sajt

1232 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 4250 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
46% Zsír

A rolók elkészítéséhez

26.3g leveles tészta

98 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

A krém elkészítéséhez és a rolók megtöltéséhez

19.1g krémsajt

48 kcal
33.5g trappista sajt

118 kcal
19.1g vaj

137 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
196 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 355 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.6 g

Zsír

Összesen
375.5 g
Telített zsírsav
192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1078 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6350.4 g
Cink
10 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
2349 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
1386 mg
Nátrium
2451 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
201.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
117 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
2512 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 4250 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
225 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 407 kcal

Hozzávalók

A rolók elkészítéséhez

1 csomag leveles tészta
1 db tojássárgája

A krém elkészítéséhez és a rolók megtöltéséhez

20 dkg krémsajt
35 dkg trappista sajt
20 dkg vaj

Elkészítés

A rolók elkészítéséhez

A leveles tésztát kinyújtjuk, és kb. 3 cm-es csíkokra szeleteljük, majd ezeket kb. 15 cm-enként elvágjuk.
Kikészítjük a roló sütőket, és minden tésztacsíkot egy-egy ilyen rolóformára rátekerünk, amíg el nem fogy a tésztánk vagy a rolónk. Nekem 12 db rolóm van, tehát 3-szorra tudom őket megsütni, mivel 1 csomag leveles tésztából nekem 46 db ilyen tésztarolóm lett.
Tepsibe sütőpapírt terítünk, s szépen rárendezzük ezeket a sütiket, majd tojással megkenjük, s kb. 10-15 perc alatt meg is sülnek.
Könnyen le lehet venni a formáról a sütiket, de azért vigyázzunk, mert még elég forró. Pár percet várunk, hogy kihűljön kicsit a forma is, és utána rátekergetjük a következő tésztacsíkokat, s azokat is megsütjük.

A krém elkészítéséhez és a rolók megtöltéséhez

Ha minden tésztacsíkunk megsült, akkor amíg hűlnek, addig összekeverjük a krémsajtot a vajjal és a trappista sajt felével. Érdemes ezt a krémet habverővel fel- verni, hogy könnyebb állagú legyen, így sokkal finomabb az íze.
Ezzel a sajtkrémmel megtöltjük a kihűlt rolókat habzsák segítségével úgy, hogy mindkét végén legyen bőségesen a krémből, majd pedig mindkét oldalát belemártjuk a fennmaradó reszelt sajtba.
Én úgy csináltam, hogy a megsült roló vékonyabb végéből levágtam kicsit, hogy ott is tudjam tölteni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 189
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 46473
Feltöltés dátuma: 2015. június 01.

Ajánló

Egyik nagy kedvencünk lett ez a sajtroló. Azóta már többször úgy készítettem, hogy a rolók egyik felébe ilyen sajtkrémet raktam, a másik felébe pedig főztem vaníliapudingot, s azzal töltöttem meg, a két végébe pedig tejszínt nyomtam, s akkor lett habrolónk is...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sajtos roló

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Katrin 144 recept

Nagyon szerettük, s gyakran vettem cukrászdákban sajtrolót, ezért kitaláltam, hogy én is fogok ilyen finomságot készíteni... szerencsére nagyon finom is lett. Nálunk 100- Ft-os boltban lehet ilyet kapni, egy csomagban 12 db ilyen fém rolóforma van.