Sajtos-prézlis karfiol
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 17% Zsír
A karfiol előkészítéséhez
-
175g karfiol18 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
28g tojás35 kcal
A tetejéhez
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
53 kcal
Összesen
502
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 17% Zsír
A karfiol előkészítéséhez
-
700g karfiol70 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
110g tojás138 kcal
A tetejéhez
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Összesen
2001
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 17% Zsír
A karfiol előkészítéséhez
-
53.7g karfiol5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1.5g zsemlemorzsa6 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
-
15.3g tejföl30 kcal
-
7.7g sajt27 kcal
-
8.4g tojás11 kcal
A tetejéhez
-
7.7g zsemlemorzsa30 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
Összesen
152
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 37 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1047.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 425 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 134.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 261 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
502
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.6 g
Zsír
-
Összesen 147.8 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 709 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4190.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 1199 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 1037 mg
-
Nátrium 1701 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 539 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1060 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 100 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 365 micro
-
Kolin: 489 mg
-
Retinol - A vitamin: 1045 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 498 micro
Összesen
2001
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
A karfiol előkészítéséhez
-
1 közepes fej karfiol
-
2 teáskanál ételízesítő
-
2 ek zsemlemorzsa
-
5 dkg vaj
-
2 dl tejföl
-
10 dkg sajt
-
2 db tojás
A tetejéhez
-
10 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
A karfiol előkészítéséhez
- A karfioltrózsáira szedjük, és ételízesítős vízben megfőzzük. A levét nem öntjük ki, jó lesz levesnek.
- Egy kerek pitetálat kivajazunk, és megszórjuk prézlivel.
- Egy keverőtálban elkeverjük a tojásokat, az olvasztott vajat, tejfölt és a reszelt sajtot. Sózzuk, borsozzuk.
- A megfőtt karfiolt beleborítjuk az elkészített pitetálba, és a sajtos keveréket ráöntjük.
- A prézlit egy kis olajjal összekeverjük, éppen csak, hogy morzsás maradjon.
- Rászórjuk a karfiol tetejére, és betoljuk a sütőbe. 180 fokon sütjük, amíg meg nem pirul.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 326
- Tegnapi nézettség: 28
- 7 napos nézettség: 186
- Össznézettség: 40779
- Feltöltés dátuma: 2012. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Egy nagyon régi szakácskönyvben találtam ezt a receptet, és egy kicsit változtattam rajta.