tapas sajtos falatkák

Sajtos parti falatok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi baba

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
26% Zsír

23g leveles tészta

85 kcal
17g krémsajt

42 kcal
33g tejföl

66 kcal
14g tojás

17 kcal
21g sajt

73 kcal
13g bacon

49 kcal
8g füstölt-főtt tarja

15 kcal
8g lángolt kolbász

38 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g csemegekukorica

4 kcal
5g hegyes erős paprika

1 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 419 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
26% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
200g krémsajt

500 kcal
400g tejföl

792 kcal
165g tojás

208 kcal
250g sajt

880 kcal
150g bacon

590 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 5026 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
26% Zsír

14.1g leveles tészta

52 kcal
10.2g krémsajt

26 kcal
20.4g tejföl

40 kcal
8.4g tojás

11 kcal
12.8g sajt

45 kcal
7.7g bacon

30 kcal
5.1g füstölt-főtt tarja

9 kcal
5.1g lángolt kolbász

23 kcal
9.2g lilahagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g csemegekukorica

2 kcal
2.8g hegyes erős paprika

1 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
26% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
908.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
180 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
547 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 419 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
26% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
176.6 g

Zsír

Összesen
411.7 g
Telített zsírsav
161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
1183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10896.9 g
Cink
12 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
2164 mg
Vas
5 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
1847 mg
Nátrium
6561 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
811.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1544 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
196 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
638 mg
Retinol - A vitamin:
1515 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1075 micro

Összesen 5026 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
26% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
557.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
111 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 256 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
20 dkg krémsajt (natúr vagy tejszínes)
400 g tejföl
3 db tojás
25 dkg sajt (reszelhető)
15 dkg bacon
10 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg lángolt kolbász (vagy bármilyen felvágott)
2 közepes fej lilahagyma
1 csipet só
bors ízlés szerint
5 dkg csemegekukorica (elmaradhat)
1 db hegyes erős paprika (elmaradhat)
4 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A mélyhűtött leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedjük (kb. másfél óra). A lilahagymákat megpucoljuk, félbe vágjuk, és vékonyan felszeleteljük. A kolbászt felkarikázzuk, a bacont és a tarját kockára vágjuk(bab méretűre). A sajtot lereszeljük.
4 ekolajon a hagymát odarakjuk pirulni, ha félig jó, mehetnek bele a felvágottak, és szép pirosra pirítjuk.
A felengedett tésztát tepsi méretűre kinyújtjuk (az enyém 36x30-as, de a tepsi mérete lehet egy picit ettől kisebb vagy nagyobb is). A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és belehelyezzük a tésztát.
Az előkészített tésztára ráöntjük és szétterítjük úgy melegen a közben szépen megpirult húsos masszát. Megszórjuk a kukoricával, és szétosztvaa masszára karikázzuk az erős paprikát.
Ezután egy keverőtálba beleütjük a tojásokat, villával kissé felverjük. Hozzáadjuk a krémsajtokat, a tejfölt. Borsozzuk, óvatosan sózzuk. A sajt felét belerakjuk, és az egészet jól összekeverjük.
A sajtos krémet a húsos masszára öntjük, szépen eligazítjuk, éselőmelegített sütőben 15 percig sütjük. Utána gyorsan megszórjuk a tetejét a maradék sajttal, és addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején (kb. 10-15 perc). És kész
Hidegen melegen is kiváló. Majonézes salátával vagy görög salátával is nagyon finom.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 36x30
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 200 alkalommal
Receptkönyvben: 227
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 11918
Feltöltés dátuma: 2012. július 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sajtos falatkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék húsból
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Évi baba 38 recept

Ezt a sajtos finomságot azoknak is ajánlom elkészíteni, akik nem tudnak nagyon főzni. Nem lehet elrontani, és le lehet nyűgözni vele a társaságot. Remek vendégváró, vagy ha partira megyünk, betöltheti a „valamit viszek” szerepet, és garantált a siker.