Sajtos-marhahúsos mártogatós
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
75g darált marhahús107 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g sör16 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
150g tej84 kcal
-
38g cheddar sajt151 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
502
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
300g darált marhahús426 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g sör65 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
600g tej336 kcal
-
150g cheddar sajt605 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
2010
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
23.1g darált marhahús33 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.5g sör5 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
-
46.2g tej26 kcal
-
11.5g cheddar sajt47 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
Összesen
155
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 31.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1243.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 448 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 369 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 105.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 195 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
502
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.4 g
Zsír
-
Összesen 127.4 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 418 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4975.3 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 1791 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 1393 mg
-
Nátrium 1477 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 422.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 779 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 314 mg
-
Retinol - A vitamin: 763 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
2010
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 383 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 32.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált marhahús
-
2 teáskanál füstölt pirospaprika
-
2 kávéskanál chilipehely
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 dkg vaj
-
4 dkg finomliszt
-
6 dl tej
-
15 dkg cheddar sajt
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A húst összekeverjük a fűszerekkel - a sóval, borssal, füstölt paprikával, a chilipehellyel és a finomra aprított fokhagymával.
- Alaposan kidolgozzuk. Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőbe öntjük, majd hozzáadjuk a húskeveréket, és közepes lángon, kevergetve 5 percig pirítgatjuk. Hozzáöntjük a sört, és kis lángon, időnként megkeverve még 15 percig főzzük.
- A besamelhez a vajat felolvasztjuk egy közepes lábasban. Hozzáadjuk a lisztet, és kis lángon 2-3 percig kevergetjük, míg a liszt elveszíti a nyers színét. Akkor 3-4 adagban, folyamatosan kevergetve hozzáöntjük a forró tejet, csomómentesre keverjük.
- 3-4 adagban hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd pár percig keverjük, míg teljesen felolvad.
- A sajtos besamelt hozzáöntjük a kész húshoz, elkeverjük, és még egy percig főzzük. Forrón kínáljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 177
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 5556
- Feltöltés dátuma: 2018. február 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Nem egy derékbarát mártogatós, de kenterbe veri az összes kész bolti cuccot. Tortilla chipssel és korianderrel az igazi!