sós süti sörkiflik

Sajtos kiflik

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Muci

6adag

Előkészítés

60perc

Sütés

30perc

Összesen

90perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
33g tejföl

66 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
3g só

0 kcal
33g sajt

117 kcal

A kenéshez

9g tojás

12 kcal

A szóráshoz

8g sajt

29 kcal

Összesen 847 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
18g só

0 kcal
200g sajt

704 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

A szóráshoz

50g sajt

176 kcal

Összesen 5087 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

38.1g finomliszt

139 kcal
19g margarin

137 kcal
15.2g tejföl

30 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
1.3g só

0 kcal
15.2g sajt

54 kcal

A kenéshez

4.2g tojás

5 kcal

A szóráshoz

3.8g sajt

13 kcal

Összesen 388 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
55.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2102.2 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
332 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
1380 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
552 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
528 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 847 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
128.8 g

Zsír

Összesen
331.1 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
1040 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12613.1 g
Cink
12 mg
Szelén
250 mg
Kálcium
1992 mg
Vas
9 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1856 mg
Nátrium
8283 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
395.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
418.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
179 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
3170 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1683 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
779 micro

Összesen 5087 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
961 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
152 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
631 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 388 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl (20 %-os)
2 db tojássárgája
2.5 tk só
20 dkg sajt (reszelt)

A kenéshez

1 db tojás

A szóráshoz

5 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A tésztához

A lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a margarinnal.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejfölt és a tojássárgákat.
Jól összegyúrjuk a tésztát és 8 cipót készítünk belőle.
A cipókat egyenként kb. 22 cm átmérőjű kör alakúra nyújtjuk, amit 8 cikkre vágunk.
A cikkeket kívülről befelé felsodorjuk és kiflit formálunk belőlük. A tetejüket az enyhén felvert tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk és 200 fokon kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Ebből a mennyiségből 64 darab kis kifli lesz.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 785
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 133673
Feltöltés dátuma: 2008. december 12.