sós süti sós aprósütemény

Sajtos keksz Noémi konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

b.noémi

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
27% Zsír

33g sajt

117 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
33g margarin

239 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 670 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
27% Zsír

200g sajt

704 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4022 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
27% Zsír

18.3g sajt

64 kcal
27.4g rétesliszt

100 kcal
18.3g margarin

131 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
27.4g tejföl

54 kcal
0g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
813.6 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
289 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 670 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
98.6 g

Zsír

Összesen
294 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
1037 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4881.5 g
Cink
10 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
1733 mg
Vas
7 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1534 mg
Nátrium
1259 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
247.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
436.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2870 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
615 mg
Retinol - A vitamin:
2751 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1388 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
747 micro

Összesen 4022 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
158 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 367 kcal

Hozzávalók

20 dkg sajt (a keményebb trappista sajttal lehet elérni a legfinomabb végeredményt)
30 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
2 db tojássárgája
3 dl tejföl
só ízlés szerint
1 db tojás (a megkenéshez)

Elkészítés

A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük, és egy keveset, körülbelül 2 evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez.
A lisztet a margarinnal, a sajttal és a tojássárgájával összedolgozzuk.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt és a sót. A tejföl mennyisége változhat a liszttől függően. A lényeg, hogy egy puha, könnyen nyújtható tésztát kapjunk eredményül.
Ezt követően kiszaggatjuk a kekszeket a választott forma segítségével.
Egy egész tojást felverünk, és a kekszek tetejét egyesével megkenjük.
Ezután egyesével megszórjuk sajttal a tetejüket.
180 Celsius fokon előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1231
Feltöltés dátuma: 2015. január 09.

Ajánló

Sajt helyett köménymagot is szórhatunk a tetejére, úgy is nagyon finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós aprósütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

b.noémi 2 recept

Ez a finom keksz nagymamám révén került a családba, és azóta is a kedvenc sós süteményem. Készítettem már belőle kekszet karácsonyi kiszúróval az ünnepi asztalra, csináltam már belőle szilveszteri bulira malacfejeket, de sokszor szaggattam már belőle egyszerű téglalapokat derelyeszaggató segítségével. Légmentesen zárható dobozban több napig is eláll.