sós süti sajtos golyó

Sajtos karika -Sajtkrémes pogácsa 2.

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
10 dkg sajt (reszelt)
15 dkg margarin
1 ek tejföl
1 db tojássárgája
2 csipet só

A sajtkrémhez

15 dkg margarin
200 g tömlős krémsajt (kemping)

A kenéshez és a borításhoz

1 db tojássárgája
20 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

1207

Kalória

31.4g

Fehérje

61.8g

Szénhidrát

92.5g

Zsír

64.3g

Víz

203.7g

Koleszterin

Élelmi rost

856.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
25g sajt

88 kcal
38g margarin

269 kcal
5g tejföl

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal

A sajtkrémhez

38g margarin

269 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal

A kenéshez és a borításhoz

5g tojássárgája

16 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1207 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g sajt

352 kcal
150g margarin

1076 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

A sajtkrémhez

150g margarin

1076 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal

A kenéshez és a borításhoz

20g tojássárgája

64 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4828 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

A tésztához

25.9g finomliszt

94 kcal
8.6g sajt

30 kcal
12.9g margarin

93 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0g só

0 kcal

A sajtkrémhez

12.9g margarin

93 kcal
17.2g tömlős krémsajt

31 kcal

A kenéshez és a borításhoz

1.7g tojássárgája

6 kcal
17.2g sajt

61 kcal

Összesen 417 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
92.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1411.1 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
519 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
410 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
895 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
854 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 1207 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
125.6 g

Zsír

Összesen
370.2 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
78 g
Koleszterin
815 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5644.3 g
Cink
11 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
2076 mg
Vas
6 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
1590 mg
Nátrium
1639 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
247.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
257.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3579 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
150 micro
K vitamin:
288 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
447 mg
Retinol - A vitamin:
3416 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1957 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 4828 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
179 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 417 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, s fél óráig pihenni hagyjuk.
Vékonyra kisodorjuk, s közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, a tojássárgájával megkenjük, s szép pirosra sütjük.
A sajtkrém összetevőit jól összekeverjük, s miután a kis pogácsák kihűltek, 2-2 darabot összeragasztunk vele. Utána a szélüket is körbe vékonyan megkenjük a krémmel, s reszelt sajtba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A tesóm kérése volt, hogy készítsek neki ilyen pogácsát. És én mivel szívesen sütögetek... nem volt nehéz rávenni. Bár igazi pepecs munka, de a végeredmény mindenképp kárpótol. Isteni finom :) Azt mondanom sem kell, hogy ha dupla adag készült volna, az sem tartott volna sokáig ... Kb. 50 db lesz belőle.