r
Nosalty Logó

Sajtos cukkini tejszínnel sütve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sajtos cukkini tejszínnel sütve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 548 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2192 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 190 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34 g

Zsír

  • Összesen
    43.5 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    216 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2347.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    888 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    558 mg
  • Nátrium
    820 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    196.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    471 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    458 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    161 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2080 micro
Összesen 548 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.8 g

Zsír

  • Összesen
    173.8 g
  • Telített zsírsav
    100 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    865 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9391.1 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    3552 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    2230 mg
  • Nátrium
    3279 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    785.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1884 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    149 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    210 micro
  • Kolin:
    293 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1832 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    645 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8318 micro
Összesen 2192 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    809.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    306 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    283 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    158 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    717 micro
Összesen 190 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sajtot lereszeljük.
  2. A tojást elhabarjuk a sóval, a borssal és a pirospaprikával.
  3. A cukkinit alaposan megmossuk, majd kb. 1 cm-es karikákra vágjuk.
  4. Egy nagyobb tepsit kikenünk olajjal.
  5. A cukkiniket először megforgatjuk a paprikás tojásban, majd a reszelt sajtban, és a tepsibe tesszük.
  6. Végül meglocsoljuk a tejszínnel.
  7. Előmelegített, 180 C-fokos sütőben 40-45 perc alatt készre, és aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 50x30x10
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 206
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 14380
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 23.

Ajánló

Bátran lehet kísérletezni különböző zöldségekkel, pl. répával, padlizsánnal, stb. Aki szereti a húst, az próbálja ki csirkehúsból, vagy egyéb húsokból. 4 személyre bőségesen elég ez az adag: a reszelt sajt és a tejszín miatt ugyanis elég laktató fogásról van szó. Én barnarizst szoktam mellé kínálni és savanyúságot.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Az eredeti receptet még anyósomtól tanultam. Ő mindig hússal készíti, és rengeteg plusz olajjal. Mivel azonban ez a tejszínes-sajtos bunda nekem is nagyon ízlett, ezért gondoltam egyet, és a saját ízlésünkre formáltam a receptet. Régebben én is csirkehússal készítettem - és még ma is szoktam, mivel a férjem nagy kedvence -, újabban viszont szeretek különböző zöldségekkel kísérletezni, és lehetőleg egyáltalán nem enni húst. Így született ez a recept...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...