r
Nosalty Logó

Sajtos cracker

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
bettikebc
Sajtos cracker
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 340 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 3068 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 460 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    697.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    382 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    235 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 340 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.3 g

Zsír

  • Összesen
    231.4 g
  • Telített zsírsav
    139 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6279.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    1434 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    1162 mg
  • Nátrium
    3439 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2150 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    419 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2116 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    409 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    477 micro
Összesen 3068 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    167 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    942.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    323 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    318 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 460 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy közepes méretű keverőtálban összekeverjük a lisztet a sóval, utána belemorzsoljuk a vajat, majd a lereszelt sajttal és a tojássárgájával együtt egyneművé gyúrjuk.
  2. Frissentartó fóliába csomagoljuk, majd a hűtőbe tesszük fél órára.
  3. Ha letelt a fél óra, a sütőt előmelegítjük 180 fokra, légkeveréses sütésprogramon.
  4. Eközben a tésztát lisztezett felületen nagyjából fél centiméteresre nyújtjuk, majd tetszőleges formájú szaggatóval, tetszőleges méretű négyzetekre vágjuk a tésztát.
  5. A négyzeteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd tetszés szerint lyukakat szúrunk beléjük. (kihagyható a kiszúrás)
  6. 15 percre mehetnek az előmelegített sütőbe, míg szépen aranybarnára sülnek. Fontos: ha már aranybarnák, szedjük ki őket, mert ha tovább sülnek, veszítenek sajtos ízükből.
  7. Kiszedjük a sütőből, még nagyjából 5 percig állni hagyjuk, mielőtt tányérra kiszedve tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 92
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2636
  • Feltöltés dátuma: 2020. április 09.

Ajánló

Én körülbelül 1,5x1,5 cm-es négyzetekre szeltem derelyevágóval. A lyukasztásnál evőpálcikát használtam, és a közepükbe szúrtam egy lyukat. Így körülbelül 200 darab cracker jött ki. A tápértéket kiszámoltam, ha ekkora négyzetekkel, ennyi darabbal számolva, 1 cracker 14 kalória körülire jött ki.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajtos cracker
bettikebc 1 recept

 ióta itthon vagyunk bezárva 3 gyerekkel, azóta gyorsan fogynak a sós-sajtos bolti rágcsák. Azonban megelégeltem, hogy a bevásárláskor 4-5 zacskó ropit, sajtos kekszet és egyéb nasst kelljen a kosárba rakni, ezért úgy döntöttem, majd én elkészítem nekik ezeket a crackereket, valószínűleg így legalább nem kerül a szervezetükbe annyi adalékanyag. Kerestem a recepteket, de valahogy nem tetszett egyik se. Végül nagy elkeseredésemben kinyitottam a nagymamám 100 éves kézzel írt receptkönyvét, ahova a saját, tökéletesre kikísérletezett receptjeit jegyezte fel. Megtaláltam ezt a receptet, és mondanom sem kell, nagyon jól sikerült. Így gondoltam, nem tartom magamban ezt az ínycsiklandó receptet, hanem inkább megpróbálom minél több emberhez eljuttatni. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...