Rózsás tejszínhab
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
La fée de cuisine
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
79g habtejszín231 kcal
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
3g habfixáló10 kcal
-
1g rozmaring2 kcal
Összesen
263
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
475g habtejszín1387 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
16g habfixáló60 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
Összesen
1575
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
79.4g habtejszín232 kcal
-
13.4g tojásfehérje7 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
2.7g habfixáló10 kcal
-
1.2g rozmaring2 kcal
Összesen
264
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 217 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
263
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 147.4 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 527 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1027.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 356 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 376.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1335 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 1302 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1575
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 62.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 218 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
264
kcal
Hozzávalók
-
475 ml habtejszín
-
2 db tojásfehérje
-
2 ek cukor
-
2 teáskanál rózsavíz
-
2 csomag habfixáló
Elkészítés
- Egy elektromos habverő segítségével felverjük a tejszínhabot, a tojásfehérjéket, a rózsavizet és a cukrot. Amikor már kezd összeállni, hozzáadjuk a habfixálókat is.
- Amikor a hab már kemény lesz, akkor egy edénybe kanalazzuk. Rozmaring ággal díszítjük, és a fogyasztásig a hűtőszekrényben tároljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 727
- Feltöltés dátuma: 2016. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
La fée de cuisine
122 recept
A rózsavíz az, ami által ez a könnyű és puha desszert egyedülállóvá válik. A rózsás tejszínhab már önmagában is egy desszert. De ízesíthetjük vele a kávénkat, vagy akár egy hideg téli estén a forró csokoládénkat is.