húsételek sertéssült

Rozmaringos sertésszelet

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

5adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

80 dkg sertéscomb
4 szál rozmaring
2 gerezd fokhagyma
50 dkg burgonya
60 g vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 közepes db vöröshagyma

457

Kalória

34.7g

Fehérje

17.7g

Szénhidrátok

27.2g

Zsír

204.8g

Víz

126.6g

Koleszterin

2.9g

Rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

160g sertéscomb

291 kcal
6g rozmaring

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
100g burgonya

58 kcal
12g vaj

86 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal

Összesen 457 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

800g sertéscomb

1456 kcal
28g rozmaring

37 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g burgonya

289 kcal
60g vaj

430 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal

Összesen 2286 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

50.8g sertéscomb

93 kcal
1.8g rozmaring

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
31.8g burgonya

18 kcal
3.8g vaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.4g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.7 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
204.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 457 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
173.4 g

Zsír

Összesen
135.9 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
633 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3429.9 g
Cink
15 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
292 mg
Vas
10 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
2030 mg
Nátrium
628 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1024.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
144 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
625 mg
Retinol - A vitamin:
443 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 2286 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Mossuk meg alaposan a burgonyát, és vágjuk őket félbe. Vágjuk fel a hagymát.
Sózzuk és borsozzuk meg a hússzeleteket, majd kevés forró olajon süssünk kérget mindkét oldalukra.
Vajazzunk ki egy tepsit, és tegyük bele a húst, a burgonyát, a hagymát, a rozmaringot és a fokhagymát. Dobjunk néhány kis vajkockát a tetejére.
Süssük előmelegített sütőben 170 °C-on Interval+sütés programon 30-40 percig.