húsételek tepsis hús

Rozmaringos csirkecomb burgonyával (Rozmaringos csirke 3.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Jolán

Rozmaringos csirkecomb burgonyával (Rozmaringos csirke 3.)

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Sütés

70perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

225 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
50g sajt

176 kcal
13g margarin

90 kcal
113g tejföl

223 kcal
375g burgonya

217 kcal
38g vöröshagyma

14 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g mustár

3 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 1074 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
200g sajt

704 kcal
50g margarin

359 kcal
450g tejföl

891 kcal
1500g burgonya

866 kcal
150g vöröshagyma

55 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g mustár

12 kcal
1g balzsamecet

1 kcal

Összesen 4291 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

28.3g csirkecomb

31 kcal
4.2g füstölt-főtt tarja

8 kcal
5.7g sajt

20 kcal
1.4g margarin

10 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
42.4g burgonya

24 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.6g mustár

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
71.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2365.2 g
Cink
5 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
502 mg
Vas
4 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
648 mg
Nátrium
1048 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
454.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
436 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
425 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 1074 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
193.9 g

Zsír

Összesen
286.7 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
995 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9460.8 g
Cink
18 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
2007 mg
Vas
15 mg
Magnézium
479 mg
Foszfor
2594 mg
Nátrium
4192 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
238.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1816.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1744 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
492 mg
Retinol - A vitamin:
1700 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
499 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
623 micro

Összesen 4291 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 121 kcal

Hozzávalók

1 kg csirkecomb
15 dkg füstölt-főtt tarja
20 dkg sajt
5 dkg margarin (vagy vaj )
450 g tejföl
1.5 kg burgonya (főtt, hámozott)
3 kis fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
rozmaring ízlés szerint (lehetőleg friss)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 ek mustár
1 kk balzsamecet

Elkészítés

Egy nagyobb hőálló edényt vajjal kikenünk, és a nagyobb szeletekre vágott főtt burgonyával beterítjük.
Rátesszük a csíkokra vágott tarja felét is.
Megszórjuk ételízesítővel és kevés rozmaringgal, valamint reszelünk rá kevés borsot.
Egy mélyebb tálba tesszük a lebőrözött csirkecombokat, a megmaradt felcsíkozott tarját, és rászeljük a hagymát, a 3 fokhagymát és 2 kiskanálnyi rozmaringot.
Borsozzuk, 1-2 ek ételízesítő teszünk bele,mustározzuk és balzsamecetezzük, majd 1 kk sót is teszünk bele.
Ezt az egészetjól elkeverjük, és szépen elhelyezzük a burgonyán.
A nagy tejfölbe belereszeljük a megmaradt fokhagymát, kicsit borsozzuk, sózzuk, és ráöntjük az ízesített combokra.
A maradék vajat rámorzsoljuk.
Reszelt sajttal befedjük, alufóliával letakarjuk, és forró sütőben készre sütjük.
Ha már puha, alufóliát levéve, kicsit lepirítjuk.

Sütés hőfoka: 225 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 167
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 21254
Feltöltés dátuma: 2010. december 31.