Rozmaringos csirkecomb burgonyával (Rozmaringos csirke 3.)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Jolán
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
225 °C
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
68 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
375g burgonya217 kcal
-
38g vöröshagyma14 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
Összesen
1074
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
150g füstölt-főtt tarja270 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
1500g burgonya866 kcal
-
150g vöröshagyma55 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
1g balzsamecet1 kcal
Összesen
4291
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
28.3g csirkecomb31 kcal
-
4.2g füstölt-főtt tarja8 kcal
-
5.7g sajt20 kcal
-
1.4g margarin10 kcal
-
12.7g tejföl25 kcal
-
42.4g burgonya24 kcal
-
4.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.6g mustár0 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
Összesen
121
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.5 g
Zsír
-
Összesen 71.7 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 249 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2365.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 502 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 648 mg
-
Nátrium 1048 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 454.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 436 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 425 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
1074
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 193.9 g
Zsír
-
Összesen 286.7 g
-
Telített zsírsav 117 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 995 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9460.8 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 2007 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 479 mg
-
Foszfor 2594 mg
-
Nátrium 4192 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1816.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1744 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 241 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 492 mg
-
Retinol - A vitamin: 1700 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 499 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 623 micro
Összesen
4291
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
1 kg csirkecomb
-
15 dkg füstölt-főtt tarja
-
20 dkg sajt
-
450 g tejföl
-
3 kis fej vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 ek mustár
-
1 kk balzsamecet
Elkészítés
- Egy nagyobb hőálló edényt vajjal kikenünk, és a nagyobb szeletekre vágott főtt burgonyával beterítjük.
- Rátesszük a csíkokra vágott tarja felét is.
- Megszórjuk ételízesítővel és kevés rozmaringgal, valamint reszelünk rá kevés borsot.
- Egy mélyebb tálba tesszük a lebőrözött csirkecombokat, a megmaradt felcsíkozott tarját, és rászeljük a hagymát, a 3 fokhagymát és 2 kiskanálnyi rozmaringot.
- Borsozzuk, 1-2 ek ételízesítő teszünk bele,mustározzuk és balzsamecetezzük, majd 1 kk sót is teszünk bele.
- Ezt az egészetjól elkeverjük, és szépen elhelyezzük a burgonyán.
- A nagy tejfölbe belereszeljük a megmaradt fokhagymát, kicsit borsozzuk, sózzuk, és ráöntjük az ízesített combokra.
- A maradék vajat rámorzsoljuk.
- Reszelt sajttal befedjük, alufóliával letakarjuk, és forró sütőben készre sütjük.
- Ha már puha, alufóliát levéve, kicsit lepirítjuk.
- Sütés hőfoka: 225 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 167
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 21276
- Feltöltés dátuma: 2010. december 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Jolán
84 recept
Ez az egyik olyan receptem, amit már akkor készítek, amikor dunsztom sincs mit is főzzek :-). De a siker garantált!