r
Nosalty Logó

Rizskoch Safi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Safitron
Rizskoch Safi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 600 kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2397 kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 138 kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1443.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    328 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    215 mg
  • Nátrium
    833 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.4 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    207 micro
  • Kolin:
    213 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    365 micro
Összesen 600 kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86 g

Zsír

  • Összesen
    49.2 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5773.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    1313 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    860 mg
  • Nátrium
    3333 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    369.5 g
  • Cukor
    131 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    261 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    829 micro
  • Kolin:
    853 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1461 micro
Összesen 2397 kcal
  • 11% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    334.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 138 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejben a rizst puhára főzzük egy csipet sóval. Aztán kihűlni kitesszük valahova hidegebbre, erkély pl. Alkalmanként átkeverve és kisebb fazekakba téve két részletben gyorsabban hűthető.
  2. Mikor már langyos a rizs, elkezdhetjük a tojásokat szétválasztani, sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. Előbbihez keverjük a 4 kanál cukrot, és az eddigre kihűlt rizsbe keverjük.
  3. A fehérjéket kemény habbá verjük, 2 kanál cukrot a habhoz öntünk, és tovább keményre verjük, én géppel csinálom.:)
  4. Majd óvatosan a rizsbe forgatjuk a kapott habot.
  5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz, de minimum 30 percig. Nekem 50 perc elég volt 150 fokon "süti" üzemmódban.
  6. Érdemes átforgatni, és a sütőpapírt levenni az aljáról sütés végén, aki szereti, ropogósra sütheti a másik oldalát is, mert a "piskóta" jelleg miatt nem esik szét forgatáskor.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x25
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2622
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 01.

Ajánló

Magában vagy lekvárral, porcukorral, egyéb bevonattal is jó, a cukrozás direkt spórolós, mert így egészségesebb:)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rizskoch Safi konyhájából
Safitron 20 recept

Kíváncsi voltam, és mindkettőt szeretem:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek