felfújtak rizsfelfújt

Rizsfelfújt ahogy Andi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Andi80_

6adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

167g tej

93 kcal
50g rizs

179 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g porcukor

129 kcal
46g tojás

58 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 465 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

1000g tej

560 kcal
300g rizs

1074 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g porcukor

774 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2793 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

56g tej

31 kcal
16.8g rizs

60 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
11.2g porcukor

43 kcal
15.4g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
524.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
214 mg
Vas
3 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.5 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 465 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3145.9 g
Cink
6 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1287 mg
Vas
17 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
764 mg
Nátrium
849 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
489.2 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
224.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
807 micro
Kolin:
711 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1217 micro

Összesen 2793 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

1 l tej
30 dkg rizs
2 teáskanál vaníliás cukor
20 dkg porcukor
5 db tojás
1 csipet só

Elkészítés

A tejben a rizst puhára főzzük egy csipet sóval. Kicsit hagyjuk hűlni.
Addig a tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, előbbihez keverjük a cukrokat, és a kihűlt rizsbe keverjük.
A fehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan a rizsbe forgatjuk.
Egy tepsit kikenünk margarinnal, kilisztezzük és elsimítjuk benne a masszát.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×39
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 595
Tegnapi nézettség: 14
7 napos nézettség: 132
Össznézettség: 265637
Feltöltés dátuma: 2012. július 01.

Ajánló

Porcukorral meghintve, vagy akár sárgabaracklekvárral kínáljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - felfújtak
- kategória:
  - rizsfelfújt

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Andi80_ 380 recept

Anyukám nagyon gyakran készítette az imádott sütit, mikor még minden gyereke otthol volt. Most akkor süti, ha valaki hazalátogat. Emlékszem, hogy meg sem vártuk, hogy rendesen kihűljön, már a tepsiből elfogyott a nagy része. Azóta én is csak az Ő receptje szerint csinálom.