r
Nosalty Logó

Rizses tonhal

0,0

0 ÉRTÉKELÉS4 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Rizses tonhal
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

979
Kalória
30.4g
Fehérje
163.6g
Szénhidrátok
20.5g
Zsír
173.8g
Víz
10.1g
Koleszterin
7.2g
Rost
2.6g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 979 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1958 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 250 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    30.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1015.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    389 mg
  • Nátrium
    417 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    163.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    173.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    151 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    480 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    497 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    245 micro
Összesen 979 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    60.8 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2030.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    778 mg
  • Nátrium
    833 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    327.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    347.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    301 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    960 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    993 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    491 micro
Összesen 1958 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    44.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    656 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 250 kcal

Elkészítés

  1. Tegyük fel a rizst főni (kevés sóval), közepes tűzön, kb. kétszer annyi víz legyen, mint amennyi rizs, ne fedjük le.
  2. Akonzerv olívabogyót megmossuk és minden darabot 3-4 részre (karikákra) vágunk, (így jobban eloszlik majd a rizsben).
  3. Mire elpárolog a víz,a rizs el is készült.
  4. Tegyük a rizst egy olyan tálba, amibentálalni fogjuk a véglegesételt.
  5. Keverjük bele afelvágott olívabogyót és a konzerves tonhalat. Ügyeljünk rá, hogy a tonhalegyenletesen osztódjék el.
  6. Atetjét enyhén meghintjük jó minőségű olívaolajjal és paradicsommal díszitjük. Hidegen tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 15 perc

A rizses tonhal mediterrán étel, ahogy azonban itt leírom, úgy készíti a családom. Jellegzetes, "mindent bele" étel, amelyben a konyhai maradékokat használják fel. Nálunk azonban központi helyet foglal el és nagy gonddal készítjük. Lehet nagyobb lakomák előétele, de hétköznapi s.o.s. vacsora is, könnyű elkészítése miatt. Nyáron is jól esik nagy melegben, egy gyümölcs- vagy paradicsomleves társaságában. Vigyázat: a tonhal jó minőségű legyen, mert ez adja meg ételünk végső karaterét, ugyanez a helyzet az olívabogyóval is. Ez utóbbit, ha van rá mód kimérve is vehetjük, de mindenképp magozott legyen.Tehetünk még bele fekete olívabogyót és capribogyót is, ha fokozni akarjuk a látvány és ízhatást.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!